Monthly Archives: settembre 2007
L’odore della domenica (ovvero spaghetti golosi)
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L’odore del pane cotto nel forno a legna. |
moscardini ubriachi con carotine al vapore
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A me il ventinove settembre fa sempre (ma sempre eh) venire in mente la canzone di Battisti, non so com’è, ma devo avere un orologio biologico settato sul battisti-pensiero, quindi mi sveglio già dal mattino con sta canzone in testa, bizzarra sta cosa, no? TweetShare| |
prozac alla piastra
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Come si potrà notare, stasera non è che abbia sto granché voglia di cucinare, mettiamoci pure ch’è venerdì, mettiamoci che le immagini plumbee che arrivano da dietro l’angolo di sto strambo mondo, |
Rosso come il cielo
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(foto da Repubblica.it) Chi si ricorda il film “Rosso come il cielo“? É un film bellissimo, di come la speranza può superare la più tremenda sciagura, insomma la capitalizzazione del dolore; forse sarà un modo per consolarsi, chissà , chi può dirlo, ma tant’è funziona… e come dice Saramago: |
stracotto che bontà !
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E’ una delle ricette che può essere iscritta d’ufficio tra quelle in via d’estinzione: lo stracotto, un piatto completamente in antitesi rispetto ai tempi che stiamo vivendo, vabbè, sarà il periodo, mò mi è presa sta mania, che ci posso fà ? Tanto oggi si preferiscono cotture brevi e decise, tanto [...] |
A Fuego lento
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É ufficialmente arrivato l’autunno, adesso oltre alla tele a ricordarcelo c’è pure un’arietta che ti penetra nelle magliette, ancora sottili, facendo rabbrividire fin nelle ossa. É arrivato l’autunno ed io non riesco proprio ad intristirmi per ‘sta cosa, essì che l’autunno, tra tutte, è proprio la stagione che ho sempre [...] |
Ancora tu, ma non dovevamo vederci più?
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Visto che ho ancora negli occhi e nei sensi l’odore e il gusto di formaggio, ho deciso di sperimentare una ricetta nuova di zecca, col castelmagno, in anticipo sui tempi, perché in genere si usa d’inverno, ma io mica ci colpo se il cheesefood lo fanno a settembre, eh |
cheeeeeese!
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Ebbene si, sono stata al (m-e-r-a-v-i-g-l-i-o-s-o) cheese food, a Bra. Partenza quasi all’alba con colazione di rito all’autogrill ai confini tra Liguria e Piemonte, [...] |
Arrivederci Amore, Ciao!
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Quando ero piccola questo era un giorno triste e funesto, si tornava a scuola e in un botto finivano i giochi e le biricchinate in cortile, soppiantati da libri e quaderni, ci si impiegava più o meno un me |
zuppetta sfiziosa
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Ingredienti per 4 Dopo aver pulito e lavato le cozze, metterle da parte, nel frattempo riscaldare l’olio [...] |
Notte Bianca @ Genova 2007
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dal sito dei rolli Notte Bianca 2007 a Genova Archiviato in: Eventi a Genova — Inserito da Giovanni in data 8 Settembre 2007 – 06:58 – Letto 6544 volte 15 Settembre 2007 – Il mare in una notte Ecco la prima notte bianca di Genova, il titolo è “il mare in [...] |
Polpette di zucchine
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Ho trovato questa ricetta veloce e gustosa, in un blog inglese, è una ricettina velocissima e a basso costo, la variazione rispetto alla ricetta originale consiste nella panatura che ho fatto con i semi di sesamo e devo dire che questo ha dato quella crosticina croccante che non mi è [...] |
Fainà (Farinata di ceci)
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E’ un prodotto tipico ligure ed è un’invenzione delle truppe romane che occupavano Genova, quando la farina di grano era un lusso, per sfamarsi con poca spesa e con molta rapidità infornavano una miscela d’acqua e farina di ceci, prodotto povero ma nutriente. Dal capoluogo ligure, dove nacque duemila anni [...] |
Trippa in umido
Riporto la ricetta della Sbira, che ha avuto parte importante nel passato della repubblica genovese, ne parlai più o meno un anno fa, chi si ricorda? Sbïra variante della Trippa in umido (Trippa accomodä) TweetShare| |
