Monthly Archives: ottobre 2007
Crêuza de mä
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Ci sono poche cose che il mondo ci invidia, non come genovesi, ma come italiani: aver dato i natali a Colombo, a De André e il pesto. E questa è una reatà innegabile. |
Zuppa di zucca, porri e parmigiano
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Vabbé il freddo continua a imperversare ed io continuo ostinatamente a non voler accendere il riscaldamento, che se mi metto a spendè soldi ad ottobre, poi finisce che a gennaio li avrò finiti, giust’appunto quando saremo sommersi dalla neve, perchè su questo vorrei che non ci fosse alcun dubbio, a [...] |
Perfavore, dica trentatré
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Si lo so, la foto non è all’altezza, ma l’ho fatta col telefonino, che poi è l’unica cosa che avevo appresso, quindi vediamo di accontentarci in questi momenti un po’ indaffarosi. Facciamo così, tanto per mettere na pezza, stavolta posterò la ricetta originale ch’è inviolabile, la prossima volta posterò quella [...] |
Perché mica è vero che son tutti uguali…
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Non è vero che i minestroni sono tutti uguali, altrimenti ci sarebbe una sola ricetta buona per tutte le stagioni e regioni! Il minestrone è quanto di più vero e popolare possa portare in tavola la Liguria, soprattutto in primavera, col trionfo delle verdure fresche, scelte al mercato, ma anche [...] |
zuppa mista di cereali con farro
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Come da programma mi sono beccata la prima febbre della stagione, accompagnata da un vistoso nasone e dalla tosse. Essì che la mia amica A. me lo aveva pur detto di coprirmi, oppure lo avevo detto io a lei? ‘mbò il risultato è stato una specie di aereo nella testa [...] |
