12 Marzo 2010 (1)
A mani nude: una meno di cento
molto forte ma incredibilmente meno vicino
The Scarlet Brothers
alzati che si sta alzando la canzone popolare se c’è qualcosa da capire ancora…
piccolo strazio pubblicità
l’indignazione
dipingerei di colori tutti i muri e stelle sul soffitto ti direi le cose che non ho mai detto che pericolo la quotidianità e
Technorati 
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del.icio.us 
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Il pretesto per rifare questa gustosa e velocissima salsina è stata la farina di castagne, che direte voi, non ci azzecca niente… e invece no! ci azzecca, ci azzecca!
In un mixer tritare a velocità bassa le mandorle, l’aglio, la buccia del limone e la maggiorana;
dopodichè aggiungere un pizzico di sale e il pepe.
Se il composto rimanesse troppo compatto, aggiungere qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta per ammorbidirlo.
Ingredienti
70 g di mandorle
1 spicchio d’aglio
½ limone
40 g di parmigiano grattugiato
qualche foglia di maggiorana
olio evo
sale
pepe
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Tag: Robe genovesi, Robe per condire
Scritto da fiordisale mercoledì, 17 ottobre, 2007
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3 grani di sale to “salsa di mandorle”
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lunedì, 5 novembre, 2007 alle 21:52
Ma le mandorle devono essere pelate?
lunedì, 5 novembre, 2007 alle 21:58
ciao! si le mandorle che ho comprato erano già pelate (perfortuna!) dalla foto in effetti non si vede bene.
ahem… zingarella sei in zona?
mercoledì, 7 novembre, 2007 alle 23:13
Si si…
Siamo tornati!!!