Il giorno della lentezza!? Maddai…
Genova-Roma-Genova senza neanche l’ombra di un panino, per dire
12 Marzo 2010 (2)
12 Marzo 2010 (1)
A mani nude: una meno di cento
molto forte ma incredibilmente meno vicino
The Scarlet Brothers
alzati che si sta alzando la canzone popolare se c’è qualcosa da capire ancora…
Technorati 
IceRocket 
del.icio.us 
Archive for novembre, 2007
« Previous EntriesEliche tricolore con salsa alla rucola
venerdì, novembre 30th, 2007Quante volte, al supermercato, vi è capitato di comprare, tra le altre decinaia di cose, una busta/bustina di rucola, magari pensando di usarla come letto per una tagliata o altro, e non riuscirci? In quel caso cosa fate? Ecco a me è capitata una situazione simile,
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Zuppa di fagioli (quasi) alla brasileira
mercoledì, novembre 28th, 2007Il vento ha spazzato via i nuvoloni carichi di pioggia dei giorni scorsi asciugando le strade dalle grosse pozzanghere, ma in compenso ha abbassato quei 5 gradi di temperatura che avevamo conquistato, per la serie tutto ha un prezzo, mi pare di capire. Vabbè tralasciamo le questioni meteroantipatiche, anche se devo dire che il cielo terso e il sole splendente mi predispongono meglio, a prescindere, verso qualunque cosa.
E in questo caso la qualunque cosa è stata una zuppetta un [...]
A parte che gli anni passano, per non ripassare più…
martedì, novembre 27th, 2007
Comincio subito scusandomi, perchè questo post non è né per me né per voi, questo è un (tardivo) post dedicato interamente a mia mamma e alla mia ostinata volontà di riuscire a fare la sua ricetta perfetta, appunto.
Non che non cucinasse cose più nobili e pregiate, intendiamoci, anzi devo a lei tutto il mio bagaglio di conoscenze di gastronomia calabra; ma questa ricetta è sempre stata la mia preferita (senza peperoncino), fin da piccolissima, va a capire [...]
Baccalà alla Vicentina con un tocco ligure
lunedì, novembre 26th, 2007Che sia proprio una genovese a pubblicare ’sta ricetta fa un po’ sorridere, lo so, però io non ho saputo resistere, visto ch’è un classico invernale che non annoia mai. In questa versione ho aggiunto qualche oliva taggiasca, e ho pure dimensionato n’antichia le proporzioni degli ingredienti, giusto per personalizzare, ma anche perché a me un litro d’olio sembrava “troppoassai”; si vabbè, mò mi si tirerà fuori la storia che essendo genovese tendo alla parsimonia (altrimenti detta tirchieria) però [...]
E a Natale, tutti da Francesca!
lunedì, novembre 26th, 2007La fantastica FrancescaV ha avuto una brillantissima idea, giust’appunto, aspettando Natale. Invito tutti gli affezionati lettori di questo piccolo bloggino, e gli occasionali visitatori ad aderire a questo gioco.
Visitando la pagina di Francesca si scopriranno tutti i termini del concorso, che è davvero carino e secondo me pure utile per chi deve risolver(si) la vita con ospiti imprevisti o in un numero moltiplicato rispetto a quelli programmati.
Chiunque avesse una buona idea, spendibile a Natale, come [...]
Un’arancia sul tavolo
sabato, novembre 24th, 2007E di sabato mattina, quando una fiordisale qualunque, si sveglia tardi e trova (di nuovo!) la pioggia battente che sta scassando tutto lo scassabile (da 70 ore!) che deve fare se non inventarsi la vita? Di uscire e inzupparmi di pioggia non se ne parlava proprio, già mi è bastata e avanzata l’acqua dei giorni scorsi, quindi non rimaneva che fare un piccolo inventario della cambusa e aprire un qualunque libro di ricette per sceglierne una. Detto fatto, [...]
Polpettine di alici
venerdì, novembre 23rd, 2007Ho preferito tenere separato questo post dal precedente, non ho voluto far(mi) pubblicità con la pubbicità (è sottile, ma non è venuta male, dai, passatemi il bisticcio di parole).
In questi tempi troppo affollati di zuppe, minestroni, e preparazioni elaborate, ho pensato di fare una piacevole pausa, rivisitando la ricetta del libro “Finger food, 120 ricette da mangiare in un boccone” di Viviana Lapertosa. L’originale, per i miei gusti, abbondava n’anticchia di pangrattato e nella versione estiva [...]
Sensibili alle foglie
venerdì, novembre 23rd, 2007
Deve essere il periodo, non c’è altra spiegazione. Come diceva un librino d’altri tempi ci sono istanti nella vita in cui si è maggiormente sensibili alle foglie.
Perchè mai e poi mai avrei pensato di soffermarmi su di una pubblicità, mai e poi mai avrei aspettato e sperato che andasse in onda, mai e poi mai avrei pensato di amarla e di ringraziare mentalmente i suoi creatori.
Sto parlando dello spot pubblicitario della nuova 500, pubblicità [...]
Il vino dei Blogger anch’io
giovedì, novembre 22nd, 2007
Anch’io come altri sono stata “investita” da questo post che prosegue la neo tradizione del vino dei blogger. Comincio subito col mettere le mani avanti, perché non sarei proprio la persona adatta a parlare di vino, ne bevo poco, molto poco, ma per mia fortuna lo scelgo buono, e nel bel mezzo delle mie (scarse) conoscenze ci sta appunto lo schiacchetrà. In realtà faccio questo post non tanto per raccogliere a tutti i costi uninvito al di sopra delle mie [...]
risotto alla mela verde con erbette
mercoledì, novembre 21st, 2007
Risotto di nuovo! Ma stavolta su ordinazione, visto che mi hanno chiesto di dettagliare per filo e per segno i segreti per fare un buon risotto. Và da sé che esporrò quelli che conosco e, anzi, se qualcuno volesse integrare-correggere-modificare, sarebbe grandioso! Apposta servono i blog, ho capito giusto?
Perciò esporrò le regole fondamentali di fds per fare un buon risotto.
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L’emozione non ha voce
mercoledì, novembre 21st, 2007
Gironzolando al solito tra i miei blog preferiti, (mammamia quanti sono!) ho scoperto l’emozione di un desiderio possibile proprio nel bellissimo e gustoso blog di Lenny, (ancora grazie Lenny, ti adoro!). Tornando al desiderio e partendo dal presupposto che io so’ ‘na minimalista, ho fatto finta di prenotare un evento ed ho scelto “Un grande Chef a casa vostra“. Ma ci pensate che meraviglia poter avere a disposizione un genio della cucina a casa propria, carpendo dai suoi [...]
Zucca Mon Amour, tanto per rimanere in tema.
martedì, novembre 20th, 2007Questa è una delle golosità che ho comprato a Murta, sono maltagliati impastati con la zucca, hanno (vabbè, oramai dovrei dire avevano) un gusto e un profumo unico.
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