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    Archive for gennaio 24th, 2008

    Agnello al garam masala

    giovedì, gennaio 24th, 2008

    Il garam masala, che significa “spezie piccanti” è una comoda miscela pronta di spezie macinate, ed è più aromatico che piccante. Nel mio perenne girovagare per la rete mi sono imbattuta nella ricetta per poterlo preparare a casa, oltre ad un’infinità di altre informazioni validissime da parte di kja. In realtà ho voluto fare una ricetta alle soglie dell’oriente, stando con una scarpa a casa nostra ed una in india, non so perchè ma così mi andava.

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