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martedì 18 marzo

What a Wonderful World

acciughe_marinate_1.JPG

Bè non c’è che dire il Mondo è davvero ‘na roba meravigliosa. Ma volendo fare un po’ i pignoli, pure la vita. Lo direbbero pure i lavoratori della ThyssenKrupp se solo fossero riusciti a salvarsela. E, continuando sulla falsa riga, ci potremmo mettere dentro a sto popò di meraviglia, chessò, pure la signora convivente di Fabrizio Cannonero, l’ultimo camallo morto, perchè diciamocelo, giusto per dimostrare che l’otto marzo potrebbe essere ogni giorno, bisognerebbe spiegare a questa signora che la sua vita è davvero meravigliosa, anche se il suo compagno è morto e lo stato non le verserà alcuna pensione di reversibilità.

Ma siccome sono davvero in un momento di wonderfull day-life mi viene voglia di andare a spiluccare nel piatto di questo mondo per cercare tutti gli altri motivi di meravigliosità. Li guardo, li osservo, me li appunto, a volte persino col ghigno perfido. Bisogna dire che a darmi una mano ci si sono messi in parecchi, dai, a cominciare dalla Birmania per finire in Tibet.
Pare che ultimamente lo sport mondiale, probabilmente sulla spinta dell’entusiasmo per le prossime olimpiadi cinesi, abbia inventato un nuovo sport: “la caccia al monaco” e pare che sto sport abbia un sacco di sostenitori e tifosi. Bè ad essere onesti non proprio tutti, ma mi pare che gli avversari non siano un grosso problema, ogni tanto ne ammazzano una manciata, e il mondo ripiomba nella sua abituale e beata meravigliosità.
Certo è che in questo contesto meraviglioso un paio di domande mi verrebbe da farle, chessò a qualche presidente americano: passato, presente, morto o vivo, poco importa; oppure a qualche cariatide nostrana, mi vengono in mente nomi del calibro di Andreotti o Cossiga. Qualcuno mi può spiegare con parole facili, comprensibili anche per una mente semplice come la mia, com’è che Cuba subisce un embargo che l’ha ridotta sul lastrico ed invece coi paesi asiatici si sono stretti accordi commerciali, partnership e quant’altro? Insomma a me il Fidel manco mi sta troppo simpatico però devo prendere atto che nel suo pezzo di mondo meraviglioso non ha mai sparato contro monaci. Cos’è cambiato da quel famoso giorno in piazza Tienanmen? Cos’ha fatto il mondo per rendere ancra più meraviglioso quello spicchio di mondo meraviglioso? E la voglia di domande ancora non si placa, perchè mi verrebbe da chiedere ma st’America fa le esportazioni di democrazia in maniera selettiva, qui si là no, o cosa? Secondo me un po’ si, quindi a conti fatti ‘sti cinesi (e comunque il mondo asiatico in genere) fanno una gran paura; non è che all’americano medio gli sarà rimasto addoso un po’ il complesso dell’incompiuta dai tempi del vietnam? Certo che se non ci fosse tutta sta gente a rendermi così tanto meraviglioso sto mondo, la vita sarebbe un tristissimo panorama, nè?acciughe_marinate.JPG

Quando si è attorniati da cotante meraviglie poi basta poco per consolarsi, basta giusto una manciata di acciughe pulite e disiliscate, un limone piccolo e un lime (o 2 limoni) una manciata di sale affumicato, una bella presa di prezzemolo e un filo d’olio ligure (o leggero). E solo dopo il primo boccone vien proprio spontaneo pensare “What a Wonderful World!“

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10 Commenti »

 
  • chocolat scrive:
    martedì 18 marzo 2008 alle 11:19

    Adoro le alici, poi marinate…potrei fare pazzie. E’ un piatto sano , gustoso e dietetico.
    Chocolat di cookinginrome.

    Rispondi
  • L'Albicocca scrive:
    martedì 18 marzo 2008 alle 11:41

    Quanto tempo devono marinare nel limone prima di poter essere buone da mangiare?
    Mia mamma ci metteva anche un po’ di aglio… che ne dici?
    Mi hai fatto venire una… VOGLIA…
    ^__^

    Rispondi
  • Grazia scrive:
    martedì 18 marzo 2008 alle 13:26

    Eh già, basta poco se ti guardi attorno e pensi… Il problema è che, forse, non siamo più abituati alla riflessione… Per cui, per il momento ti dico grazie per le tue riflessioni che hanno fatto riflettere anche me.
    ciao,
    Grazia

    Rispondi
  • stelladisale scrive:
    martedì 18 marzo 2008 alle 13:42

    “una mente semplice come la mia” ah ah, bella battuta :-)
    come mi piace quando scrivi le cose che vorrei scrivere io solo che io non ne ho voglia…

    Rispondi
  • Lory scrive:
    mercoledì 19 marzo 2008 alle 11:14

    Certo che se con un piatto così,riesci a scatenare così tanti pensieri nella mente delle persone..Bè,al senato subito!!! ;-))
    Io queste acciughe le adoro!

    Rispondi
  • fiordisale scrive:
    mercoledì 19 marzo 2008 alle 12:39

    Stella dici che non ce l’ho la mente semplice semplice? mmm siamo sicuri? Vabbè, sai che ti dico? me la compro!
    :)

    Rispondi
  • fiordisale scrive:
    mercoledì 19 marzo 2008 alle 12:41

    chocolat fai conto che d’estate potrei vivere solo di questo piatto! La cosa scandalosa è che il prezzo è aumentato ingiustificatamente!

    Rispondi
  • fiordisale scrive:
    mercoledì 19 marzo 2008 alle 15:24

    Albicocca in questo caso non ti fidare mai dei tempi, nemmeno quelli che leggi sui giornali. Le acciughe saranno pronte quando le vedrai con la carne chiara (sul bianco, come in foto), se dovessi fare più di uno strato, cosa che ti sconsiglio, tieni presente che si cuocerà meno. io uso quella specie di contenitori frigowerre piatti ovali che ho comprato proprio per questo scopo!

    Rispondi
  • fiordisale scrive:
    mercoledì 19 marzo 2008 alle 15:30

    Grazia sono io che vi sono riconoscente di aver la voglia di condividere le mie riflessioni, che a volte fanno persino male. Ma tacere sarebbe pure peggio

    Rispondi
  • fiordisale scrive:
    mercoledì 19 marzo 2008 alle 15:33

    Lory se arriva al senato una come me, le cose comincerebbero a funzionare davvero e ti posso assicurare che non c’è un solo partito che vedrebbe bene la cosa, quindi punterebbero a farmi fuori. Meglio stare qua, dai. Eppoi a Roma tu mica ci verresti, quindi preferisco stare qua 2 volte, tò

    Rispondi
 

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