Rewind
Pare proprio che questo sia un anno climaticamente all’insegna della bizzarria, ed è così che si accavallano produzioni agroalimentari, perciò può capitare di trovare gli asparagi accanto alle ultime zucche. E chi ci pensava più alla zucca, proprio adesso che dovremmo essere sommersi da fragoline ed asparagi?
E invece andando al mercato ho inciampato in una bellissima zucca, pareva di essere in novembre, non solo dentro al mercato intendo, visto che fuori la temperatura si è abbassata di botto ed ha piovuto per più di 24 ore di seguito, a svariata intensità . La parte ironica della vicenda è che a prescindere dal mese, ogni anno, quando faccio il cambio stagioni, che ultimamente, dacchè ho rivoluzionato casa e cambiato armadio si limita giust’appunto alla sostituzione del piumone pesante con quello leggero, succede il finimondo climatico. Un paio d’anni fa nevicò ad inizio marzo, e un’altra volta nevicò che eravamo a ridosso del ponte del 25 aprile . Secondo voi sono io che influenzo queste cose? Devo sentirmi responsabile di ‘ste cose? No me lo chiedo perché è curioso che il giorno seguente a questo pseudo cambio stagione nei miei armadi, si torni in pieno inverno, ed evito di dettagliare le volte che erano scoparsi dalla visuale felpe e maglioni e per ripararmi dal freddo potevo contare solo su canotte e magliettine a mezzamanica. Forse dovrei smetterla, facciamo così, oramai per quest’anno è andata, ma il prossimo anno eviterò questo appuntamento, che oltrettutto non è manco divertente, e vediamo se succede qualcosa di diverso.
Il tempo disgraziato, unito allo scempio della programmazione televisiva da suicidio invogliano al cinema e alla lettura, colgo al volo queste opportunità , magari assaporando una zuppa da fine stagione.
Minestra di zucca aromatica
1 pezzo di zucca tagliata a dadi
un mazzetto abbastanza cicciotto di aromi: timo, prezzemolo, basilico
1 pezzo di cipolla, sedano, carota
la parte verde dei rapanelli (1 mazzetto)
1 patata
mezzo bicchiere di ceci già cotti (io li avevo in freezer)
sale, pepe e cannella
un paio di mestoli di brodo di pollo
20 g di grana grattugiato
1 noce di burro
olio evo
Tagliare a pezzi le verdure e gli aromi e soffriggerle lentamente nell’olio. Dopo una decina di minuti, aggiungere la zucca, metà dei ceci e la patata tagliata a pezzetti, farla brasare per alcuni minuti, salare e pepare, coprire con brodo di pollo, fare cuocere per un’ora e frullare il tutto (io ne ho tenuto da parte un paio di cucchiai per la decorazione). rimettere sul fuoco ed unire i restanti ceci, (se voleste aggiungere il riso, che io ho omesso, questo sarebbe il momento giusto :)) Fare riprendere il bollore, legare e insaporire con il grana, unire la noce di burro e profumare con la cannella.
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Quando capiterò a casa tua ricordati che Tobia (il tuo fratello maggiore) farebbe grande onore a questo piatto (summa di alcune delle sue passioni in cucina).
E se proprio ne hai le scatole piene della demenza televisiva, puoi sempre seguire l’esempio di famiglia: regala il televisore a qualche masochista (veramente io mi sono fermata ancora prima, proprio non ho neanche considerato l’eventualità di comprarne uno).
Bella la ciotolina, si trova in giro?
Ciao Gi, Buonissima la tua zuppetta, non sai quanto ne sto facendo io oramai da Natale, quasi tuttele sere, qui non ha smesso di fare inverno e non smetterà , oramai lo’ so’, fino a luglio, il cambio il lo faccio quando vengo in Itaia il 1 agosto, le valigie sono già pronte dall’estate scorsa, faccio una rinfrescatina prima di partire e rimtto dentro e Op!! si parte per il cando. Mio marito dic che il clima é cambiato da quando sono io In francia, sarà ma bel tempo qui ce ne é stato pochissimo che io ne abbia memoria, figurati che fino a qualche anno fà annotavo i giorni di sole sull’agenda…e potrei raccontare ancora tantissimi aneddoti legati al tempo ed alla mia malattia legata al meteo, che ci posso fare se amo il caldo? Percio’ vengo da te…un bacio enorme..Mari…
Elisabetta già a me sto fratello mi stava simpatico per il nome, se mò mi dici che abbiamo pure gli stessi gusti in fatto di zuppe zuccose è fatta! altro che adozione a distanza, ci trasferiamo tutti nella stessa casa. Pensa ai vantaggi, io giocherei coi fratellini :)))
Mariluna allora verrò io a portarti il sole, vedrai!
Oppure vieni a stare qua in attesa d’agosto, ci divertiremo da matti.
Hai sposato un francese o è un italiano che lavorava lì? Sei fortunata che sia gentile a consentirti un’immersione rigeneratrice nell’adorata calabbria tutti gli anni, nè? Ho un paio di amiche (sposate e residenti all’estero pure loro) che non hanno questa fortuna e fanno un bel po’ di fatica a gestire la malinconia, sai? Quindi su con la vita!
piesse
(che malattia?)
Fiore cara…ieri sera ho avuto i tuo stesso pensiero quando, dopo yoga, ho acceso la TV x farmi compagnia mentre cenavo(anch’io zuppotta calda)..miiiiiiii!!!il deserto dei tartari!!Partite, dibattiti polici(nn ne posso +) e quella gallina della De Filippi(piuttosto sto in silenzio tutta sera).
Ah, così è scattata la cucina ed il cibo coccola( io ho fatto orzo , miglio e zucca..aridaje con la coincidenza..)..La tua minestra però è da urlo!!!
Speriamo arrivi presto la VERA primavera!;)
Buona giornata bella, baciotti;)
bella la zuppa e in effetti con ‘sta pioggia e con ‘sto vento…io ho pure le paturnie metereologiche di un piccolo gnomo da smaltire…ti prego ti prego…non dico di non fare il cambio degli armadi, ma almeno avvisaci prima!!! …uhhh lo devo fare pure io….non lo faccio..ho paUUUUUUra!!! un baciozzolo
aaaaaaah ma allora è colpa tua!l’altra settimana senza calze e oggi non gli stivali..nun se po’ffa!!ieri per scaldarmi ho acceso il forno e…mi scocciava lasciarlo vuoto!! vieni a vedè.. ih ih ih
meteosofferente pure io, qui pioviggina, è tutto grigio: lago terra cielo, sembra novembre! La mia clivia in boccio si è fermata, non fiorisce più, sembra in attesa…
anch’io zuppe calde la sera, e questa della foto è proprio invitante: troverò ancora della zucca?!? urge spedizione al primo mercato disponibile, domattina, se non diluvia!
No tv da anni, ormai, e sono sopravvissuta tra libri e cinema e qualche deroga alla rete e ai suoi fantastici blog… come questo! buon pomeriggio
He, he, voi ancora a zuppetta eh…. :P
La, la , la che bel tempo che fa….
Ma non sono cattiva e’ che mi disegnano cosi :(
Elisabetta scusa mi sono persa un pezzo di commento, allora la ciottola la presi anni fa da coin, non so se esiste ancora ‘sto modello, po’ essere perchè è sul classico, di quella porcellana pesante e casalinga. Sulla tele non so, io sono appassionata di radio, che seguo con puntualità ed attenzione, la tele è un metodo antisilenzio da casa vuota, oramai la seguo più che altro per la gabbianelli e cose affini. Mediaset, per dire, non so manco che faccia abbia
saretta la programmazione televisiva si è appiattita allo schifo da parecchi anni, Berlusconi è stato un bravo manager, siccome costava troppo aumentare il livello qualitativo delle sue reti, ha pensato bene di abbassare il livello dei diretti concorrenti, e da presidente del consiglio non è stato difficile. ecco lì, il gioco è fatto.
bel paese dove si è permessa una cosa del genere, in inghilterra sarebbe a contare ghiande e in america a spalare fango, da noi no, da noi vive da pascià a spese nostre.
Lo scusa perchè non approfitti e lo fai adesso il cambio armadi? mica vorrai che il tempo migliori per farci ripiombare nel freddo eh? :)))
monique giuringiuretta che io non lo sapevo che era colpa mia, ecco adesso cominciano a venirmi i sspetti, ma non credevo di avere quaesti poteri, uffa
:(
piesse
corrooooooooo
maude ciao sagittarietta del lago.
certo che se c’è qualcosa d’infinitamente malinconico è proprio il panorama laghesco con sto tempo! uffi, eppure non dovrebbe esserci il sole e le vesti di seta mosse dalla brezza leggera? ma cos’è successo? :(
campodifragole ma guarda tu st’impunita che balla il flamenco scalza e senza calze e colla panza di fuori alla faccia nostra che abbiamo dovuto tirare fuori di nuovo i maglioni.
ma un giorno pure noi avremo caldo, uffaaaaaaaaaaaaa
beh del resto che vuoi da uno che le donne “le vede bene orizzontali”…sìsì, concordo al 100% col tuo pensiero…
Zucca! Perbacco che colpo di fortuna… ormai si trovano solo quelle che sanno di carota qui (niente contro le carote, of course).
Il mio maritino é nato qui e vive qui e lavora qui in questo freddo glaciale, ma le sue origini sono le stesse identiche alle mie, stesso paesino calabrese, stessi parenti, quasi, forse pure noi alla lontana và finire che scava scava siamo parenti..grazie per il tuo sole, ma che ne dici invece di andare a romp…Campo di fragole, tutta scalza e che ride al sole e al caldo di noi?…
La malattia della mancanza di luce, di sole, di calore, sono stanca di avere sempre cappotti e piumoni fino a luglio..devo farmi gli UV per colorire il mio viso altrimenti sembro la moglie della famiglia Adams che no mi ricordo come si chiama…mannaggia pure la memoria vedi?
MORTISIA!!!Cara mia(scusa Gi se intervengo), ho fatto la stessa cosa la settimana scorsa…sono contraria alle lampade ma mi facevo paura con quel colorino giallo-grigio-milano, che fa malaticcio!Un giretto alle LAMPADOS(nota meta vacanziera dei milanès dalla pelle color cuoio tutto l’anno)e ci si vede un po’ meglio dai..;)
Sussù, pensiamo tutte insieme alla bella stagione che magari…
Fiordisale, quella del cambio di stagione che porta il freddo e’ un corollario della legge di Murphy….e’ per questo che aspetto maggio x farlo, freddolosa come sono!!
Bellissima questa zuppetta, pensa che l’altro giorno mi sono trattenuta dal comprare la zucca, mi sembrava fuori luogo visto il mese, ma mi faceva una voglia…..ora vengo qui e mi rendo conto che dovevo comprarla!!! :)
x le idiozie della tv…evviva la radio!!
radiomane anch’io!!!
… e con questo freddo, altro che vesti leggere e svolazzanti sulla riva del lago… pantaloni pesanti e piumino, ben lontana dalle rive dove tira un’aria che pela!!!
e per parlare avanti di coincidenze ho appena finito di cenare e indovinte? Orzotto con zucca e cipollotti… Ciao
Eh! Eh! io furbescamente, ed in effetti per pigrizia, rimando sempre il cambio di stagione al caldo inoltrato vivendo il periodo di mezzo in una confusione indescrivibile tra roba da riporre e roba appena tirata fuori e mal riposta per mancanza di spazio, un incubo…da prendere con filosofia come le bizzarrie sui banchi del mercato.
buona questa zuppa, co sto tempo matterello
non si sa mai