Colazione di festa!
Ieri mentre curiosavo in casa di Sandra mi è venuta in mente un’idea coreografica per una colazione di festa, poi siccome avevo in frigo delle fragole a rischio mummificazione, come dice il cavoletto, ho pensato bene di unire le due cose. Ma la cosa che mi ha motivato maggiormente è stato ricordare un paio di cose esilaranti, proprio attorno a Matteo.
Come ho detto mio figlio arrivò un tantinello in anticipo, di lunedì, il giorno di chiusura dei calzolai e dei fiorai. I calzolai non erano direttamente coivolti nell’accadimento, ma i fiorai… probabilmente questo determinò che il padre di Matteo arrivò trafelato all’ospedale, con un enorme fascio di rose rosa con nel fiocco una bellissima cicogna rosa, presi oltrettutto in chissà quale chiosco. Bisogna dire a sua discolpa che nella nostra famiglia fino al quel momento erano nate solo bambine (con varie crisi isteriche dei loro papà nonché miei fratelli) non ho mai capito nel tempo se c’è un diretto collegamento quindi diciamo che era più abituato alle cicogne rosa, benché desiderasse da morire quella azzurra :))). L’altro episodio se possibile risultò ancora più divertente, vabbè, divertente lo trovo adesso che al momento grrrrrrrrrr. Al terzo compleanno della creatura demmo una festa in pratica io mi occupavo di tutto e al papà rimaneva da ritirare un paio di cose in pasticceria, tipo l’enorme torta di compleanno ivi inclusa la candelina numerata pro foto di rito. Bene, adesso vi sfido, secondo voi di che colore mi ha portato la candelina del terzo compleanno della cretaura? ROSA! Ricordo ancora ch’ero isterica, come facevo a far le foto con una candelina rosa? A chi ha visto le foto di certo non sarà sfuggita una candela bellamente rivestita da un nastrino azzurro, ancora oggi il ricordo mi fa morire dal ridere. Con questo non vorrei che pensaste che Matteo ha un padre disattento, tutt’altro, diciamo che nei momenti topici si distraeva un attimo. Il che la maggior parte delle volte mi faceva schiantare dal ridere (dopo, però!). Perciò memore di quell’azzurro mancato, ho usato una formina in tinta, francamente mi pareva il minimo :)
Tortine fragolose
Ingredienti
200 g farina
250 g yogurt light al naturale
fragole un cestino (non ho pensato a pesarlo diciamo che si aggirava tra i 200g e i 250g)
125 g zucchero Tropical cassonade (è uno zucchero di canna bruno ma un po’ più raffinato dell’altro, il che da si che negli impati abbia una resa decisamente migliore)
olio d’oliva 8cl
2 uova
lievito per dolci 8g
sale una presa
Sbattere le uova con lo zucchero finchè diventano una crema chiara, quindi aggiungere in sequenza lo yogurt, l’olio e il sale. Incorporare la farina e il lievito. Aggiungere le fragole lavate e tagliate in pezzi non propriamente piccoli, ricordando di tenere un pezzo di fragola intera per decorare ciascuna formina. Versare questo impasto negli stampini, e come avete visto ho inaugurato i tortini da simil soufflé, e sono stati perfetti (a saperlo prima! :P), l’unica accortezza è che li ho unti con un pennellino bagnato nell’olio. Completare decorando con un pezzetto di fragola e infornare a 180° per una ventina di minuti o fino a doratura.
Piesse
ora che ci penso mi è venuto in mente che questi tortini avrebbero dovuto venire bassi, perlomeno nella mia testa, e invece osservandoli con un certo occhio critico mi rendo conto che potrei persino soprannminarli muffin senza offendere nessuno, vista la simpatica gobbetta fragolosa. Perciò, visto che ultimamente Maude sta bisticciando col forno glieli dedico, gobbetta inclusa :))
piessenne
datosichè Maggio è un mese a cui giocoforza sono parecchio affezionata, ne approfitto per fare gli auguri a tutti i nati nel segno dei gemelli, k-pina inclusa :PP
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Buongiorno tesoruccio! Certo che questi dolcini sono proprio la giusta dolcezza per una festa come quella di ieri! Che belli e sicuramente buoni :-D
Come va oggi? qui sole e un caldo allarmante veramente ..per una volta quello che dicono i telegiornali è vero. non si respira.
Mahh..speriamo migliori..:-D certo non siamo mai contenti!
Auguri ancora per ieri e un bacio enorme
Silvia
mi piace la gobbetta..ciao gisellina e buonissima giornata. lety
http://www.pasticcidimemople.blogspot.com
;)
Mi hai fatto schiantare dal ridere con la storia della candelina rosa!
Siamo un tanticchio telepatiche in questo periodo, perché sì, ho in serbo una ricettina molto simile alla tua, cara Gisel… :o) Potere della rete!
Qui il sole ormai ce lo siamo scordati, grigio Londra (pioggia compresa) perenne!
Buona giornata.. e peccato che non esiste il teletrasporto per il tortino magico! :-P
divertententissimo il tuo racconto:-) deliziosa la tortina….buona giornata
Annamaria
Mi hai fatto troppo ridere con i fiori e le candeline rosa per il tuo Matteo! ;D
Complimenti per le tortine, sono deliziose!
Buona giornata!
Camomilla
padre previdente ed intelligente ha capito che il mondo è delle donne! buona giornata
Buon giorno Gi’, va un po’ meglio oggi, ci fai ridere…e questo é proprio un bel fiocchetto rosa..figlie femmine neanche io…ma ho due nipotine deliziose…
a me invece é capitato di ricevere come ragali delle magliette tutte fiorellini e farfalline e non sai la faccia che ho fatto…erano dei parenti stretti..non so’…forse erano magliette da riciclare…le ho passate alle nipotine…baci
Scusaaaaaa, il tortino é delizioso…come d’altronde tu cara :)))
Fiodisale buongiorno carissima. Io volevo una figlia femmina, ma è nato Simone. Non lo cambierei con nessun essere umano al mondo!!!! Detto ciò, posso usare lo zucchero di canna che ho in casa? Non ricordo la marca ma non è Tropical cassonade
Io provengo da un modo di femmine e mi sono coniugata con un mondo di maschi; ma proprio solo maschi a parte mia suocera.
L’ho spuntata io, continuando la linea femminile, “che è meglio!” ;-)
Quindi ora le candeline rosa – a volte – se le cucca pure mio marito – hi hi hi.
Il tortino è carino, ma qui non lo mangerebbe nessuno o quasi… Su quello passo.
Buon giorno cucciola…passavo per fare colazione con te…forse è meglio un brunch…bacioni forti
Gisellina cara quanti post ho perso in questi giorni…. pero’ ho subito recuperato… ho letto ed ascoltato profondamente la tua dichiarazione d’amore per tuo figlio che mi ha commosso tantissimo!
Ti mando un abbraccio con tutto il mio affetto,
Daniela
nel giorno del compleanno del mio papà ne approfitto per affacciarmi giù di qua e rubarti questa tortina, che già che siam tutte a dieta qui almeno lui, il povero festeggiato, un dolce se lo merita no?
Beh, dai… un mio amico è arrivato all’ospedale, dalla moglie che aveva appena sfornato, con un mazzo di fiori di plastica (nella fretta non si era accorto della differenza!), le rose rosa erano un omaggio a te, ne sono sicura!
Ma che foodblog meravigliosissimooooooooooooo!!! Sono felice di esservi capitata!!! Complimenti e se ti va ti aspetto da me, le miei presentazioni sono meno spettacolari, ma la passione credo sia molto simile!
Tanti saluti
Gialla
mmhh proprio ieri mi sarebbe servita questa ricettina… ma ho già consumato le fragole (anche le mie a rischio muffa) facendo una classica crostata di pastafrolla e crema pasticcera…
però anche lei è venuta buona buona, nonostante io abbia usato invece del limone (buccia e succo) un’arancia, unico agrume in quel momento disponibile…
mi prendo gli auguri al volo.. anche se un po’ in anticipo, perché io sono di giugno
:o)
oggi lotto con una fame cronica (causa dieta pre vacanze…)e le tue foto non mi aiutano certo.va bhè già domenica scorsa c’è scappata la sfogliata alle pesche del cavoletto…magari per questa settimana ci può scappare il tuo dolcetto…che dici? buona giornata a tutte!
:oDDD
sei sempre in gamba. ma come fai? mi regali sempre emozioni. in questo caso una gran bella risata.
ho le fragole a casa, ma non riesco a trovarle buone, non sanno di niente, acquose proprio. le mangio così, con lo zucchero. però a me non piaciono “crude”, ma in crostata o in torta o la mia meringa alle fragole! slurp slurp.
come faccio, un pò di “ammolo” con zucchero?
dolcetto tentatore….grazie per gli auguri (gemelli)…..ma io paziente…..molto paziente…..
sto aspettando una ricettina……ricordi….nooo…
acc.immaginavo…..qual’è?…il pestoooo!!! baci baci :-)))) non sentirti obbligataaaa..va bene comunque!!
Silvia giornata intensissima e produttivissima, era anche l’ora!
piesse
ah quasi scordavo, caldo africano e pioggia.
Lety ciao carissima, alla fin fine me la sono fatta piacere pure io la gobbettina :)
Sandra maddai! Allora aspetto che la posti e me la farò pure!
Annamaria eh questi papà , vero?
Camomilla avresti dovuto vedere la mia faccia quando mi sono ritrovata davanti a sta candelina!
Caravaggio ecco per esempio questo era un pensiero che non mi venne! lo avrei sbranato
Mariluna bè ma tu un marito ce lo hai ancora, chissà che non ti venga la voglia di riprovarci
Paola certo che puoi usare lo zucchero che hai, in genere gli ingredienti sono sempre intercambiabili!
su simone sai com’è no? si sperano in un modo ma poi si è così felici che siano sani, allegri e sereni, vero? Per me avergli contato i ditini e notando ch’erano del numero giusto uno sta meglio, poi io l’ho fatto piangendo disperatamente perché i non ne avevo mai visto di così piccoli ed avevo paura di romperli!
Cristina certo che nel cambio mi sa che ci ha guadagnato tuo marito, essere coccolato da tutte ste donne… :)))
Anna un brunch per l’orario? vabbè facciamo così, ti aspetto domani all’alba :)
campodifragole ciao tesorina, allora come vanno le tue lezioni?
monique ma povero papà, daiiiii !
Elisabetta ossigur … e… ahem, sono ancora sposati?
no perchè ce ne vuole di fegato per tenersi uno così eh.
ed io che mi lamentavo del mio, quasi quasi lo riabilito :)
Gialla ciao e benarrivata
Valeria sarà che quest’anno ho esagerato col burro ma mi ha proprio stufato il gusto, quindi (se riesco) rinuncio all’unica cosa che adoro davvero:le crostate di frutta (ma si può?)
atruf non ti puoi portare in ufficio le barrette di cereali (110kalorie) oppure il gambo di sedano, un frutto, insomma qualunque cosa che ti spezzi la fame? mangia qlc ogni 3 ore (ogni 3 ore dico davvero) e vedrai che dimagrirai un sacco
Chantilly ma le fragole le compri al mercato? io ho notato così solo quelle del supermercato
astrofiammante ehi auguri gemellina!!!!!
al supermercato, non riesco mai ad andare al mercato. un pò la pigrizia, un pò il tempo, un pò che non mi piaciono le fragole.
BUONA GIORNATA!!!
Chantilly nooooooooooooooooo! ecco l’errore. Ti assicuro che se fossi golosa di fragole andresti a cercarti i mercatini rionali con i prodotti della terra, altrochè quelli di plastica del supermercato!
mq che belli!!! e così mi hai fregato! io non ho mai messo nel blog la ricetta dei muffins con le fragoline di bosco perchè non mi soddisfaceva la consistenza della pasta e il sapore della farina che avevo scelto, e tu mi hai preceduta indicandomi una nuova ricetta di tortini/muffins o simili a base di fragole! devo provarli…e magari ci metto pure le ciliegie, mi frulla in mente un plum cake alle ciliegie da giorni, ma ho trovato solo una ricetta ocn una quantità scandalosa di burro! preferisco la tua!
Mosc ma guarda lì per li ero davvero dubbiosa preventivamente, sia per lo yogurt light (ma quello avevo)sia per l’uso di ste formine. avrebbero dovuto rimanere bassini e compatti e invece sono venuti uno spettacolo con una consistenza niente male. Si si sto impasto te lo consiglio, lo rifarò anch’io con altra frutta. voglio dire appena smetterà di diluviare e made natura ci regalerà i suoi prelibati frutti, di cui sono ghiotta :))
sul burro, come vedi, quando riesco a trovare l’incastro giusto, cerco sempre di sostiturlo con l’olio. sai com’è, non vorrei che le mie molecoline di colesterolo mi andassero in overdose ;)
piesse
i prossimi sono con frutta di nuovo e con farina saracena, poi non dire che non ti ho avvisato eh! hihihihihihihi
piessedue
come stai ciccia, hai abbastanza sole, ALMENO TU?
eh sì, questi fanno decisamente + al caso mio :-)
uno di questi giorni li preparo!
baciotti
buon fine settimana
K vedi che ci avevo azzeccato?
caravaggio spero che avrai trascorso un sereno we lungo!
[...] tantum di uvAromatica soufflè glacé alla ricotta di Lenny a colazione caffè e zuccheri di Evira colazione di Festa di Fiordisale L’attuale pane della colazione di Alex la mia colazione spagnola di Daniela la [...]