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Monthly Archives: gennaio 2009

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With God on our side (Con Dio dalla nostra parte)

Pubblicato il venerdì 30 gennaio 2009 da fiordisale
landloss

Questa foto viene direttamente da qua.

Vabbè oggi due al posto di uno, chè mi sento ispirata ma sopratutto perché dovevo dimostrare le mie ragioni ad un miscredente-amico-mio su questa mappa territoriale. Il che coinciderà con la vincita di un aperitivo, tanto per alleggerire il discorso :-)
Perché , diciamocelo, questa mappa [...]

Pubblicato in briciole amare, nessuna ricetta | Tag bob dylan, gaza, guerra, israele, palestina, politica | 5 Comments

Figli della medesima mesciùa

Pubblicato il venerdì 30 gennaio 2009 da fiordisale
zuppa-toscana_0

Stavolta ho tradito la tradizionale mesciùa (*), la tipica zuppa ligure in tutte le sue interessanti varianti regionali, per questa saporita e buonissima zuppa toscana, del resto il ricettario regionale, comprato nei mesi scorsi, era davvero troppo ghiotto per lasciarlo inutilizzato!

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Pubblicato in minestre, primi piatti, zuppe | Tag cucina toscana, zuppe | 6 Comments

Il lato dolce della vita

Pubblicato il giovedì 29 gennaio 2009 da fiordisale
torta-farro_00

La cosa divertente è che il libro risolutore di tutti i miei mugugni dubbiosi sul farro già ce l’avevo, ed è proprio in posizione favorevole alla mia postazione pc, ovvero ce l’ho davanti al naso ogni giorno, benedetta ragazza! Eppure niente, chissà com’è ma erano mesi che non lo prendevo [...]

Pubblicato in Robe d'Autore, crostate, merende golose, roba dolce, tea-time | Tag crostate, dolci al cucchiaio, farro, golosi di salute, grano saraceno, merende golose, Montersino, ribes | 19 Comments

La negazione del male e un paio di domande

Pubblicato il mercoledì 28 gennaio 2009 da fiordisale
deportati

Quello che è successo nei giorni scorsi, ha dello strabiliante, e siccome poi col tempo pure gli animi candidi come il mio un paio di domande se le fanno, tanto vale pigliare appunti. Per i pochissimi che si fossero persi la questione, sintetizzo dicendo che la chiesa Cattolica nella persona [...]

Pubblicato in indignazione, nessuna ricetta, schiamazzi grafomani | Tag Auschwitz, chiesa, Claudio Magris, giorno della memoria, Marcel Lefebvre, nazismo, negazionismo, revisionismo, Richard Williamson, Shoah | 13 Comments

Un cuore in inverno

Pubblicato il martedì 27 gennaio 2009 da fiordisale
tortini_00

Ieri, quasi per caso mi sono accorta di avere il cuore in inverno, è stata una folgorazione, non so com’è potuto accadere, non so se le battute di questo governo hanno un ruolo in questo groviglio di pensieri che mi si ingarbugliano dentro senza trovare la strada per uscire. Non [...]

Pubblicato in Drunch, Finger food, carne | Tag al forno, carne, Drunch, farro, Finger food, maiale, mela, salvia, tortini | 8 Comments

Il deserto dei Tartari e l’esercito del male

Pubblicato il lunedì 26 gennaio 2009 da fiordisale
roma_01-09

La notizia più o meno è questa : l’esercito del male sta insidiando le belle donne che vivono tutte assieme nel deserto dei tartari, lasciando perdere prede molto più comode ma pure molto più cozze, e tutti noi sappiamo che l’esercito del male predilige solo femmine piacenti, anzi belle. Quindi [...]

Pubblicato in fuori dai denti, nessuna ricetta, politica | Tag berlusconi, deserto dei tartari, donne, esercito del male, schiamazzi grafomani, stupri | 15 Comments

Si però certe volte l’emozione la voce ce l’ha forte e chiara:-)

Pubblicato il mercoledì 21 gennaio 2009 da fiordisale
20-01-2009_obama

No tranquilli, non mi faccio pigliare dall’invidia per l’oceano di persone che sono andate incontro festose al loro presidente nuovo di zecca, che noi, modestamente, di piazze (gremite) e di balconi abbiamo già dato. Anzi a pensarci bene, immaginando quando qualche nostalgico stia rodendo nel confronto tra i due-milioni-due di [...]

Pubblicato in nessuna ricetta, schiamazzi grafomani | Tag obama, schiamazzi grafomani | 8 Comments

Gnocco di Chef ;-)

Pubblicato il mercoledì 21 gennaio 2009 da fiordisale
gnocchi-castagne_0

Ci sono ricette che colpiscono al primo colpo, al di là dell’impatto visivo. Colpisce la semplicità, la facilità di reperire gli ingredienti, la sensazione che chiunque possa essere in grado di cimentarsi. Questa è una delle più belle caratteristiche di uno chef, e questo signor chef è veramente una persona [...]

Pubblicato in pasta fresca, primi piatti | Tag farina-di-castagne-, gnocch | 14 Comments

Vuoti a rendere

Pubblicato il martedì 20 gennaio 2009 da fiordisale
social_card_0

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.

“Migliaia di italiani si sono ritrovati in mano una patacca. Una carta azzurra, di plastica, con il retro magnetico, il numero, il logo giallo e rosso della Mastercard. Belle, eccome. E di valore: si stima costi almeno 50 centesimi l’una, più 1 euro per la ricarica bimestrale, più il 2 [...]

Pubblicato in nessuna ricetta, politica | Tag berlusconi, schiamazzi grafomani, social card | 2 Comments

«Working on a dream» la globalizzazione della speranza?

Pubblicato il lunedì 19 gennaio 2009 da fiordisale
neve

Cominciamo subito con un po’ di musica giusta, perché se la speranza trova gambe per andare avanti è sempre una grande conquista, tanto grande da mitigare la delusione di accettare l’idea che quelle gambe non ci appartengono. O no? Finalmente di ritorno. era ora direte, però ho approfittato della piccola [...]

Pubblicato in nessuna ricetta | Tag bruce Springsteen, obama, schiamazzi grafomani | 6 Comments

La lacunosa negligenza

Pubblicato il giovedì 15 gennaio 2009 da fiordisale
coniglio_1

Subito dopo aver fatto l’articolo sulla Cima mi sono resa conto che non ho mai fatto post su pietanze di carne di tradizione genovese (mi pare esclusa la sbira), quasi come se a Genova non ne mangiassimo (ahem…) Bè no ecco diciamo un paio di cose, e ovviamente valgono per [...]

Pubblicato in Robe genovesi, carne, pranzo | Tag carne, coniglio, cucina genovese | 10 Comments

Quel che resta di Faber

Pubblicato il mercoledì 14 gennaio 2009 da fiordisale
11-01-2009

A convincermi a fare un nuovo post è stato un articolo di Aldo Grasso, noto critico televisivo. Un articolo dal retrogusto amaro e che comunque mi spinge a fare qualche considerazione.

Francamente è pure uno scritto contraddittorio, perché da una parte da del aulico kitsch sociale alla trasmissione, ma nel contempo [...]

Pubblicato in nessuna ricetta | Tag anniversari, critiche, Fabrizio de andré | 8 Comments

E se giocassimo all’antico gioco delle Crociate?

Pubblicato il martedì 13 gennaio 2009 da fiordisale
uaar_ge-1

Il can can pubblicitario è cominciato da lunedì, con qualche intervista provocatoria, dapprima su “il lavoro” (le pagine liguri di La Repubblica) e poi con interviste delle varie tv ai dirigenti dell’UAAR.

Senza voler entrare nel merito, ‘chè come ogni questione religiosa mi farebbe infilare in una spirale dispersiva (di cui [...]

Pubblicato in indignazione, nessuna ricetta, schiamazzi grafomani | Tag chiesa, ricreazione, schiamazzi grafomani, uaar | 9 Comments

Sempre meglio che la pattumiera (ovvero quando meno te l’aspetti)

Pubblicato il martedì 13 gennaio 2009 da fiordisale
torta-cocco-nocciole_0

Bè oramai lo avete capito, noi liguri non è che siamo tirchi o altro, siamo parsimoniosi e poco avvezzi allo spreco. Indi per cui quando una povera fiordisale qualunque si ritrova la dispensa piena di pacchetti mezzi vuoti (o mezzi pieni, a seconda dell’umore) entra in paranoia. Perché, singolarmente, nessuno [...]

Pubblicato in torte | Tag cocco, nocciole, torte | 9 Comments

Sembra di sentirlo ancora dire al mercante di liquore “tu che lo vendi, cosa ti compri di migliore?”

Pubblicato il domenica 11 gennaio 2009 da fiordisale
faber_0

Sono letteralmente inchiodata davanti alla tivvù a guardare lo special su De André, che ho annunciato ieri. Una gradita visita mi ha impedito di fare prima il post perchè tra organizzare il pranzo e tutto il resto, chiacchiere incluse, mi ha tenuto lontana dalla rete, ma alle 20 mi sono [...]

Pubblicato in nessuna ricetta | Tag anniversari, Fabrizio de andré | 9 Comments
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