Commenti a: Ognuno ha il santo Graal che si merita :-P

Di: fiordisale

fiordisale — Tue, 31 Mar 2009 11:31:04 +0000

Castagna OHHHHH FINALMENTE!!!! mi pareva di aver avuto le visioni come Bernadette! Appena hai scoperto qualcosa in più ce lo racconti? Dai sei una grande!

Di: Castagna

Castagna — Sat, 28 Mar 2009 17:31:35 +0000

Ebbene sì, da piemontese ti confermo che il flan è meno famoso del cugino bonet ma non per questo meno buono….ce lo siamo tenuti nascosto nascosto tutto per noi per gustarcelo x bene! Scherzo!! :-) Ne ho mangiati moltissimi in giro di flan ma il migliore di tutti l’ho mangiato in una trattoria tempo fa (sempre nelle Langhe). Non ho avuto la ricetta..ho tentato più volte di riprodurlo, ma buono così non mi è mai venuto.
Proverò quindi con il tuo…non vedo l’ora!
BAcioni
Castagna

Di: fiordisale

fiordisale — Wed, 25 Mar 2009 17:51:10 +0000

:-PPP

Di: giagina

giagina — Tue, 24 Mar 2009 13:03:48 +0000

ussignur avvertimi quando accadrà così ci tolgo le ragnatele…

Di: fiordisale

fiordisale — Tue, 24 Mar 2009 08:42:21 +0000

Sandraaaaa ma tu dovresti aiutarmi a trovare le tracce, chi meglio di te!?!??!!?!?

Di: fiordisale

fiordisale — Tue, 24 Mar 2009 08:41:39 +0000

Cristina hai presente le persone un po’ difficili? Ecco questo dessert è per loro!

Di: fiordisale

fiordisale — Tue, 24 Mar 2009 08:41:01 +0000

alemu allora faccio affidamento su di te per andare a scrtabellare tra i ricettari di famiglia, daiiiii che ce la facciamo!

Di: fiordisale

fiordisale — Tue, 24 Mar 2009 08:40:04 +0000

fra questa è in assoluto ina delle cose che mi diverte di più. Lo farei per mestiere (altro che sbattermi con tabelle excel, tzè!)

Di: fiordisale

fiordisale — Tue, 24 Mar 2009 08:39:08 +0000

Elvira guarda quando ancora ero stolta e presuntuosetta (non che adesso abbia smesso, intendiamoco, solo che magari lo faccio per robe diverse!) dicevo, quando ero così stolta, davo pochissima iportanza al pentolame e invece, soprattutto per talune ricette il successo è determinato proprio dalla pentola giusta. É proprio di pochi giorni fa la lamentela di una mia amica a cui è andato a male un brasato… perchè (stoltamente pure lei) ha usato una pentola in acciaio. Il rame, nel caso di questa ricetta, ad esempio, sopratutto se usato con uno spargifiamma in ghisa (si chiama così?) tra fiamma e pentola, fa si che il calore sia costante, senza pichi e ben uniforme. Questo non fa fare grumi e non fa attaccare il composto…. eh dì poco!
Se trovi tracce del faln dimmelo!

Di: fiordisale

fiordisale — Tue, 24 Mar 2009 08:33:01 +0000

Serena la prossima volta voglio provarla nelle formine di ceramica senza bagnomaria, giusto per togliermi lo sfizio!

Di: fiordisale

fiordisale — Tue, 24 Mar 2009 08:31:13 +0000

Giò secondo me è il dessert ideale per quando si ha ospiti difficili ;-)

Di: fiordisale

fiordisale — Tue, 24 Mar 2009 08:30:19 +0000

Lo eh, teoro, è un momentaccio da certi punti di vista, però cerco di prenderla dal punto di vista di sfida e quindi mi piace l’idea di provarmi a sconfiggere la sorte. Invece da altri punti di vista (vedi alla voce godereccia) va alla grande. Il problema, forse, è che mi viene l’ansia a non riuscire a trovare manco spiccioli di tempo per condividere. Dai stringiamo i denti, so che finirà al meglio!