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Monthly Archives: maggio 2009

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Può darsi ch’io non sappia cosa dico… ovvero colazioni dell’altro mondo.

Pubblicato il venerdì 29 maggio 2009 da fiordisale
croissant_00

Belli vero? Bè si, stavolta mi è andata di lusso, dai. Dico così perché prossimamente vi farò vedere un altro esperimento, diciamo, non così bello, ma questa è un’altra storia, avremo tempo :-)
Questa ricetta è di Michel Roux, il suo libro, secondo me, è uno dei meglio riusciti in materia [...]

Pubblicato in colazione, schiamazzi grafomani | Tag colazione, croissant, tortini | 56 Comments

Nella società psichedelica in preda ad allucinazioni collettive, può accadere di tutto

Pubblicato il giovedì 28 maggio 2009 da fiordisale
divittorio_1949

 

In realtà col termine psichedelico non intendo gli allegri fasci luminosi colorati, lampeggianti e in movimento che in genere, nelle discoteche (o sale delle feste), sono collegati con un impianto sonoro in accompagnamento visivo al ritmo della musica per avere un effetto globale colorato, vivace ed eccitante. Nonono intendo proprio [...]

Pubblicato in briciole amare, nessuna ricetta, schiamazzi grafomani | Tag CGIL, Di Vittorio, nessuna ricetta, sindacato, Vittorio Foa | Lascia un commento

Strizzando l’occhio all’oriente (bè quasi dai…)

Pubblicato il mercoledì 27 maggio 2009 da fiordisale
noodles_0

Finalmente la stagione per qualche piatto un po’ più sfizioso è arrivata, poi uno dice perchè si ama così tanto la primavera e l’estate, per forza! Basta davvero poco, un pugno d’ingredienti, a volte pure meno, qualche minuto e vengono fuori sti piattini che ogni volta, pur nelle loro diversità, [...]

Pubblicato in pesce, primi piatti, tecniche di sopravvivenza | Tag fumetto di pesce, mantecatura, noodles, risottatura, tecniche di sopravvivenza | 3 Comments

Arriva una volta l’anno

Pubblicato il martedì 26 maggio 2009 da fiordisale
buon_compleanno_matteo

Poche parole, solo due.

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Pubblicato in in punta di mouse, nessuna ricetta | Tag robe mie | 9 Comments

“Mr. Berlusconi, why don’t you answer the press?” giusto per fare il punto

Pubblicato il lunedì 25 maggio 2009 da fiordisale
povero-silvio-1

In questo bellissimo e completissimo articolo di Repubblica si fa un sunto di come all’estero di percepisca la vicenda (fintamente) privata di Berlusconi. Le informazioni, le testimonianze e le analisi che sono emerse negli ultimi giorni avrebbero indotto chiunque a fare qualche passo, a togliersi da questo pantano affollato da [...]

Pubblicato in nessuna ricetta, politica, schiamazzi grafomani | Tag bagaglino, berlusconi, Diritti umani, donne, family day, ferrara, Ius primae noctis, lario, legge 194, legge194, lettere d'amore, noemi, politica, repubblica, schiamazzi grafomani, tempi duri, veronica berlusconi | 4 Comments

Al di là della notte chissà cosa c’è

Pubblicato il lunedì 25 maggio 2009 da fiordisale
tortino-alle-mandorle_00

Si sa che il lunedì non è mai una buona giornata, si parte fuori giri, con l’accumulo di stanchezza di un intero fine settimana vissuto fino all’ultimo secondo, che a dirla così sembrerebbe una barzelletta, e invece no! Per dire, nel week-end non riesco a dormire più di 2-3 ore [...]

Pubblicato in colazione, merende golose, tea-time, tortini | Tag colazione, farina di mandorle, frutti di bosco surgelati, lamponi, mandorle, mirtillio fragole a fette, tortini, zucchero a velo | 11 Comments

Approssimato per difetto

Pubblicato il venerdì 22 maggio 2009 da fiordisale
approssimato_00

Il guaio è che sono innamorata secca, che quando lo avvicino mi cadono tutti i denti falsi, i parafulmini e i fulmini. Per forza c’è tensione. Per forza dopo solo un’ora che stiamo assieme mi viene mal di testa. Con lui è tornata la mia imbecille strategia sentimentale ovvero l’incapacità [...]

Pubblicato in libri | Tag A proposito di, libri, Robe stupide, Stieg Larsson, Uomini che odiano le donne | 32 Comments

S.O.S. Single: il piatto unico che ti salva la serata

Pubblicato il giovedì 21 maggio 2009 da fiordisale
farfalle-in-insalata_0

Comincio subito con la sorpresa, ricordate il lonzino di Filippo? Ecco non sta scritto da nessuna parte che bisogna farci solo i panini et affini, ad esempio guardate qua come l’ho usato.

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Pubblicato in piatto unico, picnic, robe fredde | Tag feta, lonzino di filippo, olive, picnic, robe fredde | 16 Comments

Il cavaliere irato

Pubblicato il mercoledì 20 maggio 2009 da fiordisale
per gentile concessione di Lorenzo Calza

«Che cosa è successo per cui gli italiani mantengono Berlusconi al potere?» gli è stato chiesto. «Non è successo nulla, gli italiani sono fatti così», ha risposto Eco. «Prima appoggiarono il fascismo. Poi lo abbandonarono quando già c’era un milione di cittadini morti. Poi abbiamo avuto 50 anni di democrazia [...]

Pubblicato in nessuna ricetta, politica, schiamazzi grafomani | Tag corruzione, csm, De Magistris, Eco, Forleo, lodo alfano, Magistratura, Mills, Napolitano, politica, processo, Scalfaro, schiamazzi grafomani, sentenza, travaglio | 8 Comments

Post lunghi e ben distesi

Pubblicato il martedì 19 maggio 2009 da fiordisale
genova_lanterna

 

Per disegnare l’attuale situazione italica Gilioli scrive: “Dopo Borrelli, l’Economist, i comboniani, Enzo Biagi, il Tg3, Luttazzi, l’Annunziata, Scalfari, l’Unione europea, Zaccheroni, i valdesi, il New York Times e Carla Bruni, adesso anche l’Onu è comunista”.  Oddio, siamo realisti, al peggio non c’è fine, già mi aspetto che tranpò qualcuno [...]

Pubblicato in indignazione, nessuna ricetta, politica, schiamazzi grafomani | Tag Diritti umani, legge sicurezza, politica, schiamazzi grafomani | 4 Comments

Un dolce, purché sia

Pubblicato il martedì 19 maggio 2009 da fiordisale
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Per riuscire a dire tutte le cose che mi piacerebbe condividere ci vorrebbero giornate da 240 ore, ma essendo che missà che non si può, cerchiamo di condensare in poche righe il pensiero essenziale :-)

 Intanto, giusto per sottolineare la distanza che il governo ha con il mio dattorno, quest’ultimo fine [...]

Pubblicato in torte | Tag commercio equo, Equa, Genova e robe limitrofe, La Russa, noci macadamia, SUK, torte | 9 Comments

Continuiamo così, facciamoci del male

Pubblicato il lunedì 18 maggio 2009 da fiordisale
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Volenti o nolenti non si riesce a non fare un parallelismo storico con altri accadimenti di un passato neanche troppo remoto per quanto questo sia davvero scomodo. Poco più di trentadue anni fa, il 17 febbraio del 1977, il segretario generale della Cgil, Luciano Lama, venne contestato violentemente in [...]

Pubblicato in fuori dai denti, nessuna ricetta, politica | Tag CGIL, Cobas, Di Vittorio, Fiom, Lama, Linea Amica, politica, Reti amiche, schiamazzi grafomani, Sportello amico, Vittorio Foa | 7 Comments

Dalla padella al padellone (ovvero Sagra del pesce di Camogli)

Pubblicato il lunedì 18 maggio 2009 da fiordisale
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Con un ritardo di una settimana pubblico questo post che lì dormiente, aspettando le foto, che nel frattempo erano a sviluppare. Non ricordo se già l’ho detto, ma ho la macchina in manutenzione e quindi mi sono data ai vecchi e sempre validi strumenti, pazientando per le tempistiche non propriamente [...]

Pubblicato in girovagando, sagre | Tag 5 terre, Camogli, sagra del pesce, San Fruttuoso, San Rocco di Camogli | 3 Comments

mi spiezzo ma non mi rompo ;-)

Pubblicato il giovedì 14 maggio 2009 da fiordisale
grissini_01

Una volta pensavo che fosse complicato fare i grissini, nella mia testolina si era insidiata l’idea che per ottenere quei salsicciotti profumati e croccanti ci volesse chissà quale complicato macchinario industriale. Tutto questo fino al giorno in cui ho letto questo libro qui. Devo ammettere che lì per lì ero [...]

Pubblicato in grissini | Tag Ernst Knam, grissini, roba lievitata | 37 Comments

Gambe in spalla e pedalare!

Pubblicato il martedì 12 maggio 2009 da fiordisale
lonzino_filippo_0

Tempo di gite su per le stradine della riviera, quelle belle, scavate nella roccia che, a tratti, rimangono come sospese sul mare. La Liguria è anche questo insieme di matasse ingarbugliate tramutate in stradine completamente immerse nel verde con davanti panorami mozzafiato. C’è un bel libro della Lagorio che descrive [...]

Pubblicato in carne | Tag carne salata, garzanti, gina lagorio, golfo paradiso, lonzino di filippo, Portofino, punta chiappa, salatura, San Fruttuoso, San Rocco di Camogli | 16 Comments
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