Commenti a: Minipie, ovvero tenerezze di inizio autunno

Di: fiordisale

fiordisale — Tue, 20 Oct 2009 15:48:57 +0000

Azabel non mi hai annoiato affatto, anzi. Ti ringrazio e poi sappimi dire oppure se ti venisse in mente di parlare di altri libri, è un vero piacere leggerti

Di: Azabel

Azabel — Mon, 19 Oct 2009 18:39:31 +0000

Assolutamente d’accordo, e quelle case editrici le conosco bene… sai, io sono già vegan (se si potesse -meglio, se ne fosse capace- lo scriverei piccolino piccolino, bisbigliato, ecco). Concordo in pieno sui libri di cucina vegan, spesso noiosi, foto orribili, ricette…uhm… a volte si, troppo spesso no :(
Mi rendo conto rileggendo i messaggi di essere stata molto poco chiara, perdonami…
E’ che molto spesso acquisto libri di cucina “tradizionale”, troppo spesso a scatola chiusa (qui lo dico e qui lo nego, a parte poche eccezioni chi scrive libri di cucina vegan spesso di Cucina non ci capisce un’acca. In inglese invece di bei libri ce ne sono, ma fanno largo uso di cose come margarina, panna finta o robe del genere, che a me proprio non piacciono e non uso, se non in rarissime eccezioni).
E se da tutti imparo qualcosa di nuovo, non sempre riesco a trovare un’applicazione pratica di ciò che apprendo… vedi Golosi di Salute di Montersino. Bello, bellissimo, difficile ma per me, vegana -quasi- inutilizzabile anche se ho imparato molto leggendolo. Mentre, per dire, quello della Roden sulla cucina del medioriente e del nord’africa (conosci? credo di si :) lo uso e stra-uso, lo studio, me lo porto a nanna e ci dormo come fosse la mia copertina di Linus ;)
La macrobiotica invece non m’interessa, almeno al momento. E’ una filosofia, appunto (la “cucina vegan” -ammesso e concesso che esista- no, non so se riesco a spiegarmi…), e molto lontana dalla mia concezione di cucina. Che, nonostante l’uso di alcuni alimenti particolari, si rifà a suo modo alla cucina “tradizionale”, anche se non necessariamente nazionale… di nuovo, non so se riesco a spiegarmi :))
Perdona il papiro, sono pure andata pesantemente OT :)
Ti ringrazio infinitamente per la disponibilità nel rispondermi e la pazienza nel leggermi -sempre che tu sia arrivata fino a qui… tra la stanchezza e l’impossibilità di formattare il testo ho fatto ancora più confusione del solito con la sintassi-.
Spero di non averti annoiato!

Di: fiordisale

fiordisale — Mon, 19 Oct 2009 16:38:05 +0000

Azabel se vuoi un bel libro sulla cucina vegan non prendere un libro per vegan (qui lo dico e qui lo nego) sono di un noioso! … Gà la Tommasi è una casa editrice super seria, una delle migliori nel settore secondo me quindi i libri monotematici e di approfondimento sono ai primissimi posti in fatto di qualità altrimenti che spenderei soldi a fare, persino per regalarli, ti pare?)

Piuttosto se ti capitasse in qualche bancarella (anche dell’usato) prendi un libro di macrobiotica editrice tecniche nuove o della casa Editrice “La finestra sul cielo”.
Secondo me danno un visione più ampia del concetto di un certo tipo di alimentazione. Non servono a diventare macrobiotici, ma a capirne (ed usarne opportunamente) la filosofia sapendo sfruttare al meglio libri come appunto quello della Tommasi o altri di pubblicazione recente, capisci?

Di: Azabel

Azabel — Mon, 19 Oct 2009 16:19:40 +0000

Immaginavo non fosse incentrato sulla cucina vegan ma di sicuro non è un problema… ho molti, molti più libri di cucina “normale” -oddio- che vegan (anche perchè, qui lo dico e qui lo nego, di bei libri di cucina vegan ce ne sono gran pochi) L’importante è che sia un libro ben fatto, come dici tu ;)
Grazie ancora :)

Di: fiordisale

fiordisale — Mon, 19 Oct 2009 16:06:03 +0000

Azabel ah ecco! non avevo capito perchè ho letto “vegana” e in realtà non è un libro concentrato sulla filosofia vegana ma è molto più vasto, io l’ho già ricomprato 2 volte e regalato ad amiche, questo ti fa capire che è secondo me è un libro davvero ben fatto (e sopratutto alla portata di tutti, anche se non espertissimi)

Di: Azabel

Azabel — Mon, 19 Oct 2009 15:48:50 +0000

Uff, come sono rintronata… non avevo letto la seconda parte del commento. Ho taaaanto bisogno di ferie ;)

Intendevo il libro della Guido Tommasi sulle allergie, da cui hai preso la ricetta della frolla…

Di: Azabel

Azabel — Mon, 19 Oct 2009 15:45:22 +0000

Grazie :)

Di: fiordisale

fiordisale — Mon, 19 Oct 2009 15:00:44 +0000

Azabel ah no! intanto ti invito a provare sti tortini. ti do la mia parola che vengono (riempili a metà).

Poi sul libro mica ho capito a che libro alludi… il titolo?

Di: fiordisale

fiordisale — Mon, 19 Oct 2009 14:57:23 +0000

ciao Simo meraviglia, che tristezza da quando non riesco più a leggerti da qua. Cerco di concentrare tutto nelle ore serali, ma non sempre ce la faccio (anzi quasi mai) e non sempre sono in casa. Insomma urge risolvere!

Di: Simo

Simo — Sat, 17 Oct 2009 15:33:28 +0000

Un passaggio, un abbraccio.

-S-

Di: Azabel

Azabel — Sat, 17 Oct 2009 13:44:34 +0000

Ups, scusa… non mi ero iscritta al feed dei commenti e mi tocca riscrivere qualcosa… quanto so tonta!!!

Di: Azabel

Azabel — Sat, 17 Oct 2009 13:43:11 +0000

Ma che carine! …io farei un papocchio, mi uscirebbe tutto il pocetto delle pere ;)

/Ne approfitto per chiederti un’opinione sul libro: se tu fossi vegana, credi che lo troveresti interessante? Sai com’è, non potendolo sfogliare…