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    Il pdf del concorso del Pesto 2008
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    cena

    La quadratura del cerchio

    martedì, novembre 10th, 2009

    Così è successo che l’altra sera sono tornata a casa in piena euforia cucinesca, da film, appunto. Perciò mi sono avventata sul frigo per cercare qualcosa che appagasse questo desiderio. L’obiettivo era trovare una ricetta in american style, ovvero che l’elaborazione non andasse oltre i venti minuti, mezz’ora massimo, come dettava l’America cucinesca prima della rivoluzione apportata da Julia Child. A questo proposito ora mi spiego com’è che abbondano sugli scaffali i libri che inneggiano alla cena pronta in trenta [...]

    Piccolo compendio gastronomico [ovvero le alici nel paese delle meraviglie]

    mercoledì, settembre 30th, 2009

    Bisogna che mi decida a fare sto post mi dicevo stamattina, tra il dentifricio e il caffè, magari non esattamente in quest’ordine ma vabbè, ci siamo capiti. Perché è già un po’ che sta lì a languire. Poi ahem, visto l’orario, possiamo intuire com’è andata a finire (o no?).  Non saprei nemmeno spiegare com’è, però si da il caso che stia leggermente intruppata in tutt’altre faccende, anzi bisogna che chiarisca una volta per tutte che il fatto che pubblichi [...]