12 Marzo 2010 (1)
A mani nude: una meno di cento
molto forte ma incredibilmente meno vicino
The Scarlet Brothers
alzati che si sta alzando la canzone popolare se c’è qualcosa da capire ancora…
piccolo strazio pubblicità
l’indignazione
dipingerei di colori tutti i muri e stelle sul soffitto ti direi le cose che non ho mai detto che pericolo la quotidianità e
Technorati 
IceRocket 
del.icio.us 
colazione
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venerdì, febbraio 12th, 2010
Siccome, come accennavo al post precedente, sono tempi un po’ convulsi, pieni di Chiaroscuri, tanto che quasi non si riesce a stare dietro alle cronache che riportano dei mandati di cattura, di risate sguaiate nelle ore terremotate, degli abusi e di tutte quelle piccole e grandi cose che, se ignorate, rischiano di soffocarci. Perciò, giusto per distrarmi un po’ ho deciso di raccogliere un po’ di libri perennemente sparpagliati per casa e riordinare la libreria. Volete un consiglio? non fate [...]
la tortina coraggiosa
venerdì, gennaio 22nd, 2010
Oggi un post super veloce, sono abbondantemente in ritardo sulla mia personale tabella di marcia (ti pareva?!).
Mi aspetta uno di quei fine settimana un po’ intensi, passati in parte in cucina per preparare cena per 30, tanto vale cominciare con una bella iniezione di coraggio (e pure di energie, diciamocelo). Però la cosa non mi dispiace nemmeno, le ricette sono già decise, adesso non rimane che la giostra tra le botteghe e poi chiudersi in cucina, il che mi sta [...]
Seconda stella a destra, questo è il cammino, e poi dritto fino al mattino poi la strada la trovi da te
martedì, dicembre 15th, 2009
Di questi tempi, con quello che succede in giro, l’unica è chiudersi in cucina, con la radio a palla, ve lo dico io. Poi si sa, a furia di pasticciare può capitare che qualcosa di commestibile riesca a venire fuori. Il segreto non sta nella farina ma nella perseveranza lo sapevate?
Questo è un post dedicato al più bel contest dell’anno, quello di Mariluna e Dada, un post sull’olio extravergine e non stupitevi che io lo abbini a dei dolci ma [...]
Le brave ragazze vanno in paradiso, quelle con le palle dappertutto
venerdì, dicembre 11th, 2009
Chi l’ha detto che ascoltare i giornali radio, mentre si sta comodamente in cucina, non influisce sulle proprie azioni? Pigliate me, me ne stavo placidamente e pigramente nella mia cucinona mentre sfogliavo qualche preludio dei miei regali di compleanno, ma non statelo a dire che avevo fatto una mezza promessa di non scartarli, quindi che rimanga tra noi ;-)
Insomma nel mio sfogliamento compulsivo ad un certo punto ho sentito un pincopallo alla tivvù , e mai definizione fu più azzeccata, [...]
Il sogno all’incontrario
martedì, dicembre 1st, 2009
Avete mai sentito il sogno all’incontrario di Paolo Rossi, in effetti è un po’ vecchiotto, anche se sembra scritto la notte scorsa. Bè comunque a me è capitato davvero di fare un sogno all’incontrario, lo faccio spessissimo. Siccome domani (cioè tra un po’) mi aspetterà una giornata .. diciamo difficile, ho pensato di affidare a questi tortini il mio auto-buonafortuna. non confondetevi, non sono muffin, ma proprio tortini, fatti in stampini tipo muffin, anche se in realtà me ne sono [...]
Siamo fatti della stessa sostanza dei sogni (ma mica tutti, eh)
martedì, ottobre 6th, 2009
In effetti è un po’ che non faccio muffin ed è (forse) altrettanto tempo che non parlo di Luca Montersino, quindi rimedio subito in un botto solo, in fondo siamo sempre di fretta, no? Se c’è ancora qualcuno in giro che non si è deciso a leggere il suo golosi di salute o a provare una sua ricetta, credo che questa sia l’occasione giusta perchè, a differenza di molte altre ricette più impegnative, questi muffin sono tanto semplici da fare [...]
ecco come ho risolto uno dei tanti misteri d’Italia, qualcuno avvisi Lucarelli
martedì, settembre 22nd, 2009
Mi sono sempre chiesta i motivi per cui avessi così difficoltà a trovare la confettura di melone e tant’è non sono mai riuscita a trovarla, ma mai eh. Ahi voglia a cercarmi spiegazioni su sto fatto, ma niente, non ne venivo a capo. Se ci aggiungiamo una certa fiducia negli altri ed una totale inesperienza da parte mia, motivi per cui i meloni me li sono sempre divorati senza una benché minima riflessione sulla loro conservazione, il quadro è completo.
É [...]
Tra la luna e i falò
domenica, agosto 23rd, 2009
Questo è un post sfacciatamente consolatorio, posso? No dico tranpò si torna in ufficio e vi pare il caso di chiedermi di cosa dovrei consolarmi? Aggià le vacanze, in realtà sono partita in fretta e furia, i classici preparativi di 5 minuti, quelli che preferisco, ma questo lo avrete già intuito, visto che non ho neanche salutato, ma vi assicuro che ci sono occasioni che è veramente difficile da lasciare andare, come ad esempio un bel giretto in barca a [...]
Passatempi estivi: ovvero Torta Marmorizzata in bella vista ;-)
lunedì, giugno 22nd, 2009
Da qui a breve cambierò qualche pezzo di grafica del sito, ci sto pensando un po’ su, nel frattempo mi sto dilettando con macchina fotografica e photoshop, una vera manna antistress. No dico davvero, se avete una serata rovinata dalla pioggia e alla tele danno per l’ennesima volta il solito polpettone, non abbattetevi, non rischate di rimpinzarvi di schifezze fino a scoppiare per scacciare la noia, non incacchiatevi sbirciando i giornali. Datevi a qualcosa di divertente e, perché no, pure [...]
A.A.A. soffici consigli cercasi. Astenersi perditempo :-P
mercoledì, giugno 10th, 2009
C’era una volta… questa dove l’ho già sentita? :-) Ricominciamo dai. Allora il fatto è che uno dei motivi che più mi ha irritato negli scorsi mesi è stata la chiusura di un forno che riforniva il baretto che putacaso era pure quello dove facevo colazione. Il motivo per cui lo avevo prescelto come mio baretto preferito non era dovuto solo al fatto che non è frequentato da snob, yesman, donneincarriera e bamboccioni di diversa estrazione, è uno di quei [...]
Ciambelle in cerca d’autore
mercoledì, giugno 3rd, 2009
Questo mercoledì assomiglia terribilmente ai uno di quei luned in cui ci si sveglia col piede sbagliato. Come se non fossero bastati 3 giorni di brutto tempo su 4, come se non fosse bastata la città invasa da turisti e viandanti che, appunto, in assenza di bagni di sole hanno pensato bene di appuntamentarsi tutti quanti in ogni angolo della città, facendo fare code per qualunque cosa. E allora un genovese un po’ nervoso e stanco di stress cheffà? Giustamente [...]
Può darsi ch’io non sappia cosa dico… ovvero colazioni dell’altro mondo.
venerdì, maggio 29th, 2009
Belli vero? Bè si, stavolta mi è andata di lusso, dai. Dico così perché prossimamente vi farò vedere un altro esperimento, diciamo, non così bello, ma questa è un’altra storia, avremo tempo :-)
Questa ricetta è di Michel Roux, il suo libro, secondo me, è uno dei meglio riusciti in materia di impasti et affini, tra le sue pagine ci si perde tra frolle e sfoglie, ad esempio ho imparato che ci sono un’infinità di variazioni sul tema. Che poi uno [...]