Category Archives: dessert

per quelli che hanno resistito

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Buongiorno Milano! Buongiorno Napoli, ma pure Arezzo, Barletta, Benevento, Bologna, Cagliari, Carbonia, Caserta, Catanzaro, Cosenza, Crotone, Fermo, Grosseto, Iglesias, Latina, Milano, Napoli, Novara, Olbia, Pordenone, Ravenna, Reggio Calabria, Rimini, Rovigo, Salerno, Savona, Siena, Torino, Trieste, Varese, Villacidro!

Prima di archiviare definitivamente quella che solo 9 mesi fa sembrava una mission impossible, [...]

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tutto quello che avreste voluto sapere sul cioccolato e non avete mai avuto il coraggio di chiedere

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Uno dei difetti, se proprio volessimo definirlo così, delle torte di cioccolato è che non riuscivo a farne una abbastanza grande per truppe numerose, che mi piacesse davvero, per capirci. Ma andando con ordine, in realtà avrei dovuto pubblicare la bellissima panna cotta di Harumi che mi sono sbafata ieri [...]

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capricci radical chic

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Siccome mi sono persa San Valentino e non sono riuscita a trovare un solo motivo per sentirmi in colpa (mi si scuserà, spero) ho avuto tutto il tempo e il modo per concentrarmi su San Faustino, cioè la festa di-non-so-bene-cosa dedicata ai single. Da qua si dovrebbe intuire che il martellamento [...]

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coccole riciclate

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Per carità non avevo nessuna intenzione di pubblicare un altro dolce ma tant’è, dopo averlo mangiato non ho potuto davvero farne a meno, un po’ per la simpatia, visto che adesso m’è presa la mania dei dolci monodose, e un po’ perchè quello che vedete è un avanzo. Si si [...]

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la seconda volta non si scorda mai

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Prima di parlare dell’oggetto anzi del soggetto fotografato, vorrei dirvi che sono moderatamente inferocita. Il sole è arrivato davvero, è da febbraio che l’aspettavo, che poi io sarei pure una paziente, ma non si sa come quest’anno siè fatto desiderare un po’ anche in una terra dal clima mite come [...]

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la Bitorta birbantella

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Tranquilli l’ordine piovesco delle scorse settimane è ristabilito, la breve tregua si è interrotta bruscamente ieri, anche se adesso c’è una temporanea parentesi. Anche nelle brevi pause tra un acquazzone e l’altro, l’aria è bagnata come se si fosse in una serra con i nebulizzatori a tutta manetta, il freddo [...]

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macheccefrega, maccheccemporta!?

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San Valentino è genericamente indicato come uno dei giorni peggiori per un single. Mah, mica vero. Bè, voglio dire dipende eh. Se fossi sufficientemente fetente ma, sopratutto se volessi risultare incisiva, farei un piccolo elenco di tutti i vantaggi del San Valentino da single, ma siccome, in fondo, sono una [...]

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Tarte tout chocolat

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Già m’immagino la vostra faccia, i vostri pensieri :-))) Si, si, non negate, vi starete chiedendo che ciazzecca questa tart col freezer affollato, ebbè, anche se in forma marginale ci azzecca eccome. Solo che stavolta non mi sono limitata a eliminare un pacchetto dal freezer (leggasi paté sucré) ma ho [...]

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Zena non è (solo) una città

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Giustamente nella piccola e brevissima tregua che il maltempo ha concesso alla mia città ho pensato bene di andare nell’Alessandrino, dove ad attendermi, oltre a cari amici, c’era un cielo plumbeo, con tanto di nebbiolina e neve di contorno. Quando si dice il tempismo eh. Le uniche note positive [...]

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In netto anticipo (più o meno)

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stavolta frego il mio perenne ritardo su tutto e pubblico in anticipo :-)) Vabbè, diciamola tutta non è una cosa voluta è successo che nel mentre ero a trafficare con la pitta ‘nchiusa mi sono cimentata con le Nepitelle, alzi la mano chi non sa cosa sono, del resto avevo [...]

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