Per merito del genio gastronomico di sta fanciulla, sabato me la sono cavata onorevolmente, rispetto a lei ho ritoccato l’impasto e pure il ripieno. Poi, già che c’ero e, sopratutto per far fronte ad un’occasione speciale con un (bel) po’ di amici di cui non conoscevo perfettamente i gusti, ho [...]

Il paso doble non è solo un bellissimo libro di Culicchia (appropò, l’ho detto che io a sto qua lo amo proprio?) ma è pure una bellissima danza, è un modo di essere, l’eterna storia di sfida con ciò che non riesce, in questo caso in cucina. É la riproduzione [...]

Per la serie freschi di stampa mi sono appena accaparrata un piccolo e prezioso vademecum per tutti coloro che amano gli incontri mangerecci. Però tenete presente che i single amano gli spuntini-stuzzichini perché di fatto nella quotidianità hanno sostituito i pranzi in stile famiglia :-))) Eppoi offrono maggiore versatilità e [...]

Ieri, quasi per caso mi sono accorta di avere il cuore in inverno, è stata una folgorazione, non so com’è potuto accadere, non so se le battute di questo governo hanno un ruolo in questo groviglio di pensieri che mi si ingarbugliano dentro senza trovare la strada per uscire. Non [...]

Dopo una settimana (bè più o meno) di bagordi, bricolage, girandole e parole c’è bisogno di un po’ di silenzio, e se proprio non posso averlo… vorrei arrivare perlomeno ad attenuare un po’ i suoni attorno. Che poi non è vero, o è parzialmente vero, perchè ho le cuffiette con [...]

Quando ero piccola questo era un giorno triste e funesto, si tornava a scuola e in un botto finivano i giochi e le biricchinate in cortile, soppiantati da libri e quaderni, ci si impiegava più o meno un me setto per recuperarsi dallo sciock e riacchiappare il buonumore. Bisogna anche ammettere che [...]

Ho trovato questa ricetta veloce e gustosa, in un blog inglese, è una ricettina velocissima e a basso costo, la variazione rispetto alla ricetta originale consiste nella panatura che ho fatto con i semi di sesamo e devo dire che questo ha dato quella crosticina croccante che non mi è [...]