Category Archives: roba Light

Non si vive di solo Porco

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Oggi avete tempo per 4 chiacchiere, missà che mi dilungherò un po’…
Dopo esserci liberate del maiale, e spero in cuor mio succeda presto perchè non ne posso più di sentire e leggere i suoi sproloqui in ogni ora del giorno e della notte equamente distribuiti in tutti i media, dovremo [...]

Pubblicato in roba Light, Roba vegetariana, tofu e seitan | 13 Comments

Un finocchio per amico

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Come largamente annunciato in questo intelligente post, questa è la giornata dei finocchi, perlomeno a tavola.  Ripensando al discorso che avrei potuto o (forse) dovuto fare mi è parso così triste andare a ribadire concetti di civile convivenza da depressione istantanea. Non ho mai sentito il bisogno di indagare nelle [...]

Pubblicato in piatto unico, roba Light, verdura & legumi, zuppe | 22 Comments

Ma siamo proprio sicuri che chi dorme non piglia pesci?

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Questa è una delle mie ricette sprint dell’ultimo momento, quando si ha così poco tempo per tirar fuori qualcosa di commestibile da essere a rischio quattrosaltinpadella un giorno si e uno no. Ma noi mica li vogliamo correre sti rischi nevveeeeeero??? :-)

Bè intanto ho ulteriormente testato la mia teglietta in [...]

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Incrostazioni marine

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Un po’ sulla falsa riga dei recenti dettami di slow fish da oggi comincerò a stuzzicarvi la fantasia con qualche facile interpretazione di pesce povero. Si perché, diciamocelo, è pure arrivato il momento di diminuire il consumo sfrenato di tonno, spada e tutti quei pesci lì. Stiamo uccidendo il mare! [...]

Pubblicato in pesce, roba Light, tecniche di sopravvivenza | 5 Comments

Eutanasia di un Amore

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L’amore a cui alludo, ovviamente, nulla ha a che fare con l’A-more, ma con quel pacchetto d’ideali che nutrì gli animi e le speranze di un’intera generazione, e che vide l’inizio della sua fine. Il 14 ottobre 1980, a Torino, quando una marcia fratricida vide 40.000 colletti bianchi della Fiat [...]

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