Category Archives: cous cous

Che fretta c’era, maledetta primavera

cuouscous_marinero

Niente, quest’anno a quanto pare sembra che la primavera non voglia dare segni di vita, il sole fa il malandrino c’è, quando c’è, con fugaci apparizioni per farci ripiombare subito dopo in giornate grigie e uggiose, come fosse novembre. So che durerà ancora poco perché la primavera è sotto questo [...]

Pubblicato in cous cous, verdura & legumi | 33 Comments

La democrazia nel piatto

couscous_vegetariano

Edmondo De Amicis arrivò a definirlo il “piatto di principi e di popolo”, infatti è certamente una delle preparazioni più diffuse al mondo, dove ricchi e poveri si uniscono ad un unico tavolo. A quanto pare dove la politica ha fallito da secoli, la tavola unisce. Il cous cous [...]

Pubblicato in cous cous | 13 Comments