Category Archives: pesce

survivor (eh già, io sono ancora qua :-))

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Non so nemmeno come arrivino questi momenti di pantano cerebrale, ma tant’è arrivano e prima o poi bisogna farci i conti, si comincia piano, quasi non ci si accorge e poi ci si addentra sempre di più in un pantano comodo, una sorta di scrutatore non votante di bersaniana memoria, [...]

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In una notte lunga e tempestosa

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Ogni tanto si torna a bomba, no cioè volevo dire alla base, meglio specificare, sissamai che tranpo’ intercettino pure i blog e interpretino in malo modo le mie frasi (anche se, davvero, sarei curiosa di guardare in faccia il tipo impegnato in tale impresa :-)) Bando alle ciance, che [...]

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habemus hamburger

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Siamo di nuovo alle prese con nostro abbecedario culinario di Aiuolik e, come potete vedere siamo alla lettera acca, come Hamburger. Avrei potuto scegliere uno dei mille Hamburger con le immancabili varianti sparse per la rete, oppure avrei potuto ripetere quello ch’è diventato il mio hamburger del cuore, come ho mostrato [...]

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e resta sul tavolo un avanzo di magia…

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Che questa sarebbe stata una settimana campale avrei dovuto saperlo ma, come si suol dire, non si è mai preparati abbastanza. Diciamo a mia parziale discolpa che le poche frattaglie di libertà le ho dedicate alla politica e non sempre in modi e maniere propriamente urbani. E vi assicuro che [...]

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Pomodori Verdi (non) fritti alla fermata del treno

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Ho dovuto aspettare un sacco di tempo per poter far godere i miei sensi (gli occhi prima della gola) con questa ricetta da vero chef. Chissà perchè ma a volte può capitare che taluni libri rimangano in disuso per qualche tempo, senza un’apparente giustificazione, poi, per fortuna o per semplice [...]

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l’importante è che il processo sia breve

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Mi hanno un po’ sgridato perchè ho smesso di parlare dei fatti miei da un po’, estromettendovi dalle mie montagne russe quotidiane, oddio non so, non me ne sono accorta, diciamo che comunque non era una cosa voluta. É che mi ci vorrebbero giornate di 50-60 ore per farci stare [...]

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sotto mentite spoglie

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Chi non ha difficoltà a mettere d’accordo le diverse anime sedute attorno al tavolo, alzi la mano. Tolte e salvaguardate le necessità di vegetariani o intolleranze sparse, diciamo che ci si può sbizzarrire a trovare le soluzioni giuste tentando d’investirci il tempo minimo. É proprio così che mi è venuta [...]

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I cestini di Marzo si vestono di nuovi colori e le giovani donne in quel mese vivono nuovi amori

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Settimana densa di impegni e avvenimenti questa, basti pensare che siamo solo a mercoledì e già sono distrutta :-) però siccome bisogna arrivare sull’arzillo andante almeno fino  a sabato sera , cerchiamo  di tirarci su (almeno) in cucina. Il prologo di questa ricetta è che avevo scordato di avere in [...]

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Nella botte piccola (eccetera)

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si diceva giustappunto ieri di quanto mi sia estranea l’abitudine di abbandonarmi a mode, soprattutto in cucina. Anzi, se proprio avessi voglia di polemizzare, e vi assicuro che non è mia intenzione (bè almeno spero), trovo che le mode in cucina siano delle assurdità (per non dire altro). D’accordo che [...]

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I muscoli (ripieni) del capitano, ovvero the last day of summer

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C’è qualcosa di perversamente romantico nella fine dell’estate come se si arrivasse ad una specie di saldo stagionale, anzi forse dell’intero anno.  Lo ammetto, l’estate appena trascorsa, mi ha regalato una buona dose di momenti intensi, qualcuno davvero indimenticabile, e non sto alludendo al pronto soccorso :-P

Però si, lo confesso, [...]

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