Category Archives: zuppe

alla ricerca della tellina perduta

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In realtà avrei dovuto e potuto pubblicare un altro post, di una gitarella nei dintorni che magari vedrete a breve, però questo articolo mi ha completamente bloccato, rivoluzionandomi le intenzioni.
Insomma a quanto pare non potremo più gustare né telline e neanche le meravigliose fritture di pesce, la classica paranza per [...]

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Il palato è, per così dire, l’evoluzione biologica di un aroma

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Quando ho visto la montagna di pacchetti alla coop sottocasa, quasi non ci volevo credere, avevo finalmente l’opportunità di poter assaggiare la famosa roveja,me ne avevano parlato presentandomela come la carne dei vegetariani. Va da se che non sempre è facile trovare i prodotti che si vorrebbe assaggiare. Eppure ne [...]

Pubblicato in minestre, Robe tipiche, zuppe | Tag , , | 8 Comments

Che la festa cominci, anzi no

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Si lo so, avrei potuto pure farne a meno ma a una settimana da Natale mi è sembrato quasi doveroso fare un piccolo esamino di coscienza e darmi una piccola regolata in previsione delle prossime feste e di tutto quel cibo che mi accavallerà i pranzi con delle cene, [...]

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Ciak in cucina a tempo di Soul (prima puntata)

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Nei giorni scorsi ho avuto il privilegio di essere contattata da un’agenzia che si occupa di comunicazione. Alphabetcity ha selezionato un numero limitato di blog per un progetto speciale che unirà cucina & cinema. Sapendo quanto mi piacciano i film ambientati nelle cucine, è facile immaginare che non sono riuscita [...]

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Prima che sia troppo tardi

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Vabbene d’accordo, ancora una zuppetta e poi per un po’, facciamo 10 giorni, non guarderò più questo libro, e sappiate che mi sforzerò non poco, eh! Però prima che sia troppo tardi, prima che la primavera avanzante, avanzi fino in fondo volevo mostrarvi questa ricetta.

Già ho spiegato il mio libidinoso [...]

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