Category Archives: Robe d’Autore

Pomodori Verdi (non) fritti alla fermata del treno

Pomodori-verdi_00

Ho dovuto aspettare un sacco di tempo per poter far godere i miei sensi (gli occhi prima della gola) con questa ricetta da vero chef. Chissà perchè ma a volte può capitare che taluni libri rimangano in disuso per qualche tempo, senza un’apparente giustificazione, poi, per fortuna o per semplice [...]

Pubblicato in Robe d'Autore, pesce, polenta | Tag , , , , , , | 9 Comments

dacci oggi il nostro dolce quotidiano

budino_extra_00

Ci sono modi e modi di stemperare l’entusiasmo per un libro, quest’oggi cercherò di trasmettervelo nella maniera più dolce con una ricetta velocissima. Sono in netto anticipo sul solito ciarlare libresco o, se volete in netto ritardo sull’impegno che mi ero presa di parlarvi dei “miei” ultimi arrivi (che tanto ultimi [...]

Pubblicato in Robe d'Autore, dolci al cucchiaio, libri | Tag , , | 10 Comments

capricci radical chic

capricci_00

 
Siccome mi sono persa San Valentino e non sono riuscita a trovare un solo motivo per sentirmi in colpa (mi si scuserà, spero) ho avuto tutto il tempo e il modo per concentrarmi su San Faustino, cioè la festa di-non-so-bene-cosa dedicata ai single. Da qua si dovrebbe intuire che il martellamento [...]

Pubblicato in Robe d'Autore, dessert, dolci al cucchiaio | Tag , , | 8 Comments

la tortina coraggiosa

tortini-mele_00

Oggi un post super veloce, sono abbondantemente in ritardo sulla mia personale tabella di marcia (ti pareva?!).

Mi aspetta uno di quei fine settimana un po’ intensi, passati in parte in cucina per preparare cena per 30, tanto vale cominciare con una bella iniezione di coraggio (e pure di energie, diciamocelo). [...]

Pubblicato in Robe d'Autore, colazione, tortini | Tag , , , | 19 Comments

Seconda stella a destra, questo è il cammino, e poi dritto fino al mattino poi la strada la trovi da te

tortino-ciocco-pera_00

Di questi tempi, con quello che succede in giro, l’unica è chiudersi in cucina, con la radio a palla, ve lo dico io. Poi si sa, a furia di pasticciare può capitare che qualcosa di commestibile riesca a venire fuori. Il segreto non sta nella farina ma nella perseveranza lo [...]

Pubblicato in Robe d'Autore, colazione, tortini | Tag , , , , , , | 11 Comments

E se ci facessimo una birretta?

orecch-birra-pera-zola_01

Proprio riprendendo in mano il libro della birra del grande Ernst Knam, mi sono resa conto che non ho pubblicato molte ricette sul tema, forse un paio, incluso quel favoloso brasato per il quale gli amici fanno la coda e non smettono, mannaggia, che io sarei pure una a cui [...]

Pubblicato in Robe d'Autore, primi piatti | Tag , , , , , | 5 Comments

La vita di un puntuale è un inferno di solitudini immeritate

sbrisoline_00

Partiamo subito col titolo, bè, è diventato prepotentemente il mio motto anni fa e se penso che inizialmente avevo pure delle pregiudiziali a leggere Benni mi scappa da ridere. Per fortuna la curiosità supera sempre qualunque altra convinzione (e menomale, dai!)

TweetShare|

Pubblicato in Robe d'Autore, tea-time, tortini | Tag , , , | 17 Comments

Siamo fatti della stessa sostanza dei sogni (ma mica tutti, eh)

muffin_yogurt_limone_00

In effetti è un po’ che non faccio muffin ed è (forse) altrettanto tempo che non parlo di Luca Montersino, quindi rimedio subito in un botto solo, in fondo siamo sempre di fretta, no? Se c’è ancora qualcuno in giro che non si è deciso a leggere il suo golosi [...]

Pubblicato in Robe d'Autore, colazione, muffin | Tag , , , , , , | 4 Comments

Torta d’asporto e faccia d’andar via

torta-mele-ek_02

Che io sia perdutamente innamorata di quest’uomo, oramai è risaputo, che tenti in ogni modo di limitare, senza peraltro riuscirci molto,  la pubblicazione delle sue ricette è abbastanza evidente anche perché, il blog mi è testimone, assieme a Montersino, è praticamente l’unico a cui non ho fatto grandi modifiche o [...]

Pubblicato in Robe d'Autore, frutta, torte | Tag , , , , | 9 Comments

Col cuore in gola

caprese_al_limone_00

Oggi vi porto nella costiera amalfitana, a Minori per l’esattezza, perché è proprio lì che sta l’uomo di cui mi sono perdutamente innamorata. Okkey, okkey d’accordo, il mio è un sentimento asservito all’alto tasso di dolce, lo ammetto, difatti attingo alla dolcezza di questo amore per sostenere la mia vita, [...]

Pubblicato in Robe d'Autore, dessert, torte | Tag , , , , , , , , , , | 24 Comments