Category Archives: torte

la scelta del cavolo

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Ponte che va, ponte che viene: i romani sono in pieno ponte ed noi genovesi lo abbiamo appena finito. Sono reduce da un bellissimo e (finalmente) assolato ponte festaiolo, da noi, come per Torino c’era il patrono e già che c’eravamo ci abbiamo aggiunto un giorno, a dire la verità [...]

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un colpo al cerchio e l’altro alla botte

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Questo dolce non ve lo dovete perdere, qualunque cosa accada alla vostra vita, foss’anche un nuovo lavoro assai più impegnativo del precedente, sia in termini di tempo che di energie, e del quale non ci capite un accidenti perchè il povero neurone solitario che avete in punta al cervello si [...]

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Coming Around Again

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Ci sono molti modi per fare dei cambiamenti, giusto pensando al post precedente, uno, ed è quello che mi diverte di più, è pigliare una ricetta super collaudata e trasformarla in qualche altra cosa, sperando che funzioni come alle elementari, quando la maestra ci raccontava che variando i fattori il [...]

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Genova-Roma-Genova senza neanche l’ombra di un panino, per dire

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Bè oddio la stanchezza un po’ si sente e la dormitona domenicale, a telefoni staccati, non è che mi abbia fatto recuperare completamente, però la giornata è stata bella e lo sforzo meritava. Una bella bella ricarica di entusiasmo, dopo le ultime turbolente settimane, ci stava tutta. Una volta, tra [...]

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la Bitorta birbantella

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Tranquilli l’ordine piovesco delle scorse settimane è ristabilito, la breve tregua si è interrotta bruscamente ieri, anche se adesso c’è una temporanea parentesi. Anche nelle brevi pause tra un acquazzone e l’altro, l’aria è bagnata come se si fosse in una serra con i nebulizzatori a tutta manetta, il freddo [...]

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