Category Archives: senza categoria

la zuppa della zona (rossa)

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Quasi quasi in attesa di capire chi si approprierà del nostro futuro prossimo, potrei raccontarvi una semistoria di questa zuppa, a mezzavia tra l’integerrimo miso e il minestrone nostrano. Insomma, come ho sempre sostenuto, i nostri stati d’animo si ripercuotono anche in cucina, finendo nei piatti, è un’equazione persino banale, [...]

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Forza Italia (l’altra)

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Che ogni tanto fa pure bene mollare tutto all’improvviso e andar via. Oddio delle volte l’ufficio ci mette del suo, ammettiamolo pure. Che poi sarebbe pure meglio avere un minimo di accuratezza nella  programmazione, per quanto imprevista, optando, ad esempio di evitare accuratamente la settimana più fredda e piovosa di [...]

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alla ricerca della tellina perduta

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In realtà avrei dovuto e potuto pubblicare un altro post, di una gitarella nei dintorni che magari vedrete a breve, però questo articolo mi ha completamente bloccato, rivoluzionandomi le intenzioni.
Insomma a quanto pare non potremo più gustare né telline e neanche le meravigliose fritture di pesce, la classica paranza per [...]

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Allons enfants de la Patrie Le jour de gloire est arrivé!

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Di corsa! Sempre di corsa direte … ebbè si, certe volte si, altre no. Il problema è che non ho ancora individuato quand’è che non sono di corsa, ma questo è un altro capitolo che affronteremo più in là :)

Il fatto è che ieri sera sono tornata tardi e con [...]

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Invito a partecipare: Giornata nazionale svizzera – Rosso, bianco o svizzera

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Raccolgo con immenso piacere l’invito di Zorra di partecipare assieme a lei e a tutti i nostri cugini svizzeri alla loro festa nazionale, che si terrà il 1° Agosto.
In pratica si tratta di elaborare un piatto tipico svizzero, ed io mi sto documentando (!) ma nel caso non si conoscesse [...]

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Tremate, tremate …

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In realtà avrei potuto tranquillamente fare un post dal titolo vacanze romane, mentendo, almeno parzialmente, sulla mia 3-giorni-3 in quel di Roma, poi pensandoci un po’ su ho optato per un realistico post dalla stregoneria rusticana (a chi vuole intendere….)) Cominciamo subito con qualche accenno in quel di Roma: ho [...]

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Il demone del tardi

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Il motivo per cui ho fatto questo primo piatto è stato per soddisfare un reggimento d’amici, ma non solo. C’era anche da rispondere adeguatamente al meme del picnic di Cannelle e poi, (ancora!) volendo ci si potrebbe industriare ad infilare sto piatto nel piatto di potere di Lenny, perchè di [...]

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International Women’s Day – Invito a partecipare

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Cari bloggherini e bloggherine, anche quest’anno arriviamo all’appuntamento fatidico della giornata dedicata a tutte le Donne (maiuscolo) e ho provato a chiedere a Zorra perché non celebrarlo nei modi dovuti facendo una ricetta, magari in giallo, in onore alla Mimosa? Così detto-fatto, nel giro di un pomeriggio [...]

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Carbonara day

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La notizia era già apparsa qua poi lo ha ribadito IL mio spiagnattatore preferito, per ultimo ci si è messo pure LUI. Insomma, per chi ancora non lo sapesse, oggi è il giorno internazionale della cucina italiana tutti gli spignattatori più o meno professionisti, i cuochi italiani all’estero e i [...]

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Bisogna essere duri senza mai perdere la tenerezza

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La frase del titolo, come i più attenti sapranno, era il motto del più grande eroe rivoluzionario della storia. Un giovane medico argentino, che decise di lasciare la vita agiata di una famiglia borghese, colta e illuminata, per andare a combattere per i diritti dei più deboli. Quando lo fece [...]

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