Category Archives: aperitivo

yakitori a las cinco de la tarde

yakitori-pollo-porro_01

Il buon Federico García Lorca non se ne avrà a male per  il titolo, ne sono (quasi) certa :-) Dunque andiamo con ordine: siccome sono un’italiana media e, in quanto tale, rivendico il mio sacrosanto diritto alla più bieca ignoranza, avrei catalogato la questione come dei semplici spiedini alla piastra, [...]

Pubblicato in antipasto, aperitivo, carne, roba di strada, roba sprint, sfizi | 4 Comments

Maiali si nasce, salami si diventa :-)

panc_cipoll_02

Per questo primo post maialo ho pigliato in prestito il titolo da uno dei tanti libri sul tema oddio leggendo le nuove intercettazioni verrebbe da pensare che per assaggiare il vero maiale bisognerebbe andare ad Arcore, non in cucina :-)

A differenza dal post dei finocchi, per il quale i tempi [...]

Pubblicato in aperitivo, contrappunti, politica, ricette porche | 6 Comments

Paso doble in cucina!

tart-peperoni_00

Il paso doble non è solo un bellissimo libro di Culicchia (appropò, l’ho detto che io a sto qua lo amo proprio?) ma è pure una bellissima danza, è un modo di essere, l’eterna storia di sfida con ciò che non riesce, in questo caso in cucina. É la riproduzione [...]

Pubblicato in aperitivo, Drunch, FingerFood | 20 Comments

Dai diamanti non nasce niente… ovvero la Regina dei Finger food

minicake_00

Per la serie freschi di stampa mi sono appena accaparrata un piccolo e prezioso vademecum per tutti coloro che amano gli incontri mangerecci. Però tenete presente che i single amano gli spuntini-stuzzichini perché di fatto nella quotidianità hanno sostituito i pranzi in stile famiglia :-))) Eppoi offrono maggiore versatilità e [...]

Pubblicato in aperitivo, Drunch, FingerFood | 23 Comments

Sottovoce

polpette_spinaci

Dopo una settimana (bè più o meno) di bagordi, bricolage, girandole e parole c’è bisogno di un po’ di silenzio, e se proprio non posso averlo… vorrei arrivare perlomeno ad attenuare un po’ i suoni attorno. Che poi non è vero, o è parzialmente vero, perchè ho le cuffiette con [...]

Pubblicato in aperitivo, carne, Drunch, picnic, polpette, verdura & legumi | 1 Comment