Category Archives: Variazioni golose
Il ritorno della banda del buco (bè quasi, daiii)
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Pane e coraggio ci vogliono ancora che questo mondo non è cambiato
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Ancora una coincidenza, quasi che ci piglio il vizio mò. Il titolo è la somma di tutto quanto ci succede attorno sconfinando nelle nostre cucine, parrebbe che Fossati sta canzone l’abbia scritta in quest’ultimi giorni ed invece ha qualche annetto, voi ascoltatela o se vi viene meglio leggetene il [...] |
Questo blog non è (più) deformaggializzato
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Ed eccoci ad un’altra imbarazzante confessione, stavolta trattasi di formaggi e dintorni. Se vi dicessi che gli unici 3 formaggi che ho mangiato praticamente fin dopo il matrimonio sono stati (rigorosamente) calabresi, e stiamo parlando di burrata, caciotta e scamorza ad esempio? bè, a parte tutto non [...] |
Pesto Day, giornata del Pesto Genovese (scusate l’orgoglio)
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Quest’anno la Giornata Internazionale delle Cucine Italiane, che si celebra in oltre 50 paesi, è dedicata al pesto genovese, scusate l’orgoglio :-)))) . L’occasione ha dato lo spunto per tornare ancora una volta alla discussione sulla genuinità degli ingredienti del pesto, dal basilico all’aglio, per finire all’olio della riviera. Tant’è [...] |
Moriremo tutti democristiani
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chissà quanti tra noi hanno sentito questa frase pronunciata da parenti e conoscenti. Pare una frase senza un senso compiuto e lontana dal contesto attuale, in cui la Democrazia Cristiana neanche appare nelle schede elettorali, eppure…c’è. É come se fosse un’ingombrante marea inquinata dalle migliaia di inchieste insabbiate, c’è in ogni [...] |
