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Tag Archives: Ernst Knam

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Torta d’asporto e faccia d’andar via

Pubblicato il lunedì 27 luglio 2009 da fiordisale
torta-mele-ek_02

Che io sia perdutamente innamorata di quest’uomo, oramai è risaputo, che tenti in ogni modo di limitare, senza peraltro riuscirci molto,  la pubblicazione delle sue ricette è abbastanza evidente anche perché, il blog mi è testimone, assieme a Montersino, è praticamente l’unico a cui non ho fatto grandi modifiche o [...]

Pubblicato in frutta, Robe d'Autore, torte | Tag Ernst Knam, frolla, frutta, mele, torte | 9 Comments

mi spiezzo ma non mi rompo ;-)

Pubblicato il giovedì 14 maggio 2009 da fiordisale
grissini_01

Una volta pensavo che fosse complicato fare i grissini, nella mia testolina si era insidiata l’idea che per ottenere quei salsicciotti profumati e croccanti ci volesse chissà quale complicato macchinario industriale. Tutto questo fino al giorno in cui ho letto questo libro qui. Devo ammettere che lì per lì ero [...]

Pubblicato in grissini | Tag Ernst Knam, grissini, roba lievitata | 38 Comments

Il Talento di Mr. Kranz number two!

Pubblicato il lunedì 23 febbraio 2009 da fiordisale
kranz_mele-00

Non posso resistere fino a domani, già lo vedete, ho cominciato a spiluccare ‘sta bontà nel mentre che facevo le foto (si vede, si?) perciò figuriamoci se mi metto calmina fino a domani, non se ne parla proprio. Per fare questo dolce, che tra parentesi, come dissi pure qua, è [...]

Pubblicato in colazione, merende golose, Robe d'Autore, tea-time | Tag colazione, Ernst Knam, merende golose, roba dolce | 15 Comments

Two è meglio che uan, vero? ;-)

Pubblicato il lunedì 3 novembre 2008 da fiordisale
ciambellina_00_ok

Tanto tuonò che piovve, il che significa che una discreta percentuale di pioggia mi è finita sulle spalle ed ora sono un po’ acciaccata. Mi affaccio per pregarvi di provare queste ciambelline, perché sono buone da morire… insomma sono state la nota dolce di quest’ultimo fine settimana, mi sono piaciute [...]

Pubblicato in colazione, merende golose, Robe d'Autore, tea-time | Tag colazione, Ernst Knam, merende golose, roba dolce | 36 Comments

Il Talento di Mr. Kranz

Pubblicato il lunedì 18 agosto 2008 da fiordisale
herr-kranz_0

Ahem … in realtà non avevo in programma di fare un post stasera… Per la verità sono impegnata nella benemerita opera di fare i backup di tutti i dischi, e la questione è più impicciosa del previsto, apposta non sono riuscita a scrivere prima!

Però stasera la voce di una non-snobblogger, [...]

Pubblicato in colazione, merende golose, Robe d'Autore, tea-time | Tag colazione, Ernst Knam, merende golose, roba dolce | 23 Comments
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  • Sabina:Bellissima ricetta e bello il tuo racconto. Devo confessarti che non adoro Gordon ma tu me l’hai fatto...
  • enzo:Davvero ottimo piatto
  • christian:Ciao, ti capisco bene ne so qualcosa….. sia dello stare fermo col blog ….che di salmone in crosta ;)...
  • Gio:beh un bel po’ di cambiamenti :) ottima la ricetta do Gordon, mi piace molto e lo seguo spesso le modifiche che...
  • fiordisale:accendere la mente, ecco. Del resto non vi sarà sicuramnte sfuggito che ho attinto alla sua verve anche qua ...
  • Federico:Buonasera, complimenti per la cura e la passione con cui aggiornate il blog. Mi sembra un contenitore originale e...
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