Tag Archives: primi piatti
Un maiale (s)vestito a festa
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Però io, che ci volete fare, sono una temeraria e volevo sperimentare la totale [...] |
Aspettando Santa Lucia (o giù di lì)
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Oggi un post che più veloce non si può, anzi per dirla tutta non avevo voglia di fare la foto con le luci orride che ho, però sospetto che se mi fossi astenuta, questo risotto avrebbe fatto la fine di tutte le ricette, meritevoli di menzione, che ho evitato per [...] |
e potresti ripartire certamente non volare ma viaggiare…
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Come oramai prassi, anche per quest’ultimo fine settimana abbiamo avuto cielo plumbeo ed acqua a catinelle :-( no no non mi lamento (anche se…) ma ad esempio alzando gli occhi al cielo oggi, posso vedere un bel cielo azzurro, il sole e l’aria frizzantina. Praticamente tutti gli ingredienti per una [...] |
Ma il mio mestiere è vivere la vita, che sia di tutti i giorni o sconosciuta
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Mi sarebbe piaciuto fare un dolce consolatorio per le ultime puntate stagionali, quasi in contemporanea, di Ballarò e Annozero, un dolcetto magari di buon auspicio, perchè, detto tra noi, qua, per risolvere la situazione, bisogna tornare ai vecchi metodi scaramantici. Insomma non abbiamo troppi strumenti affidabili contro sti filibustieri dell’ultim’ora [...] |
come può uno scoglio arginare il mare?
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Alla fine si rientra sempre all’ovile e se va avanti di sto passo sto governo all’ovile mi ci terrà fino a cent’anni, ma è questo è un altro discorso, non distraiamoci. Ho fatto a tempo di fare una capatina al mercato e al solito non ho saputo resistere alle acciughe. [...] |
far finta di essere sani
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Un altro paio di cose belle di questi giorni è la rilettura di qualche libro cucinifero che non aprivo da un po’ ed è stato come riscoprirli, una sensazione strana. Persino talune ricette, poco appariscenti e ad effetto, già fatte, mi sono sembrate diverse. Sarà stato sicuramente la lettura [...] |
Attrazione fatale
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Tra tutte le robe conchigliose, i fasolari, sono forse quelli che compro meno ed amo di più, buffo nè? Forse dipenderà anche dalla pigrizia perchè, diversamente dalle cozze o dalle vongole, dopo l’apertura bisogna fare un ulteriore passaggio per ammorbidire la parte rossa del mollusco come spiegano bene qua (andare [...] |
critica della ragion impura
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Mi hanno regalato un pacchetto di fave larghe di Leonforte, ad essere sincera non credo manco che sia la stagione, nel senso che adesso ci stanno quelle fresche, ma tant’è siccome sono contraria a buttare via le robe mi sono inventata un qualche modo per usarle, questo è il primo [...] |
Ricetta Notte Folle a Manhattan: primo piatto
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Oramai Valeria Roscioni di Alphabetcity mi ha proprio incastrato con questi giochini dei film, è buffo ma trovo la cosa veramente divertente. Sarà che anche in questo caso non si tratta solo di un post o di una ricetta, ma addirittura di un intero menù (accipicchia che bell’impegno!). Ma sopratutto per [...] |
Un colpo all’anima (ovvero l’amore torna)
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Oramai è un classico, come esce un nuovo disco di Liga, anzi già all’anticipo del singolo, io me lo sparo a palla nelle orecchie e finaqquando non ho la faccia leggermente da ebete non smetto (e fatemi illudere che dipenda da quello, grazie), non sto esagerando. Col Liga (e pochi [...] |
