Tag Archives: ristoranti
Un gastroastronauta in scuderia
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Quest’estate, oramai lo avrete capito fin troppo, ho cucinato poco e quel poco pure male, apposta mi sono data anima e corpo (sopratutto corpo) alla cucina cruda, diciamocelo senza troppi fronzoli, il gomito e la sconquassata spalla non mi hanno dato tregua, ovviamente coniugo al passato per pura scaramanzia, anche [...] |
il liberale, se non ora, quando?
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Per gioco, casualità ed ironia il giorno della Liberazione ho pranzato dal Liberale, storica trattoria dei genovesi del secolo scorso. Il nome giusto nella giornata adatta, no? A questo punto penserete che da queste parti siamo un po’ fissati e che nominare una trattoria alla liberazione non sarebbe il massimo, perlomeno [...] |
Vino e farinata, savonesi d’eccellenza
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Sono stata di recente nel locale savonese per eccellenza, è il locale della savonesità per eccellenza. Riuscire a conquistare un tavolo è meno facile di quel che sembra, tutto è rimasto identico a 130 anni fa, data d’apertura di questa osteria d’altri tempi. Di sicuro è il mio posto del [...] |
da Baldin non solo pesto
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Avevo completamente scordato questo post tra le bozze, lo recupero al volo perchè ne vale davvero la pena. Parlerò di uno dei ristoranti più meritevoli di Genova, è leggermente spostato verso ponente rispetto a quelli del centro di cui ho parlato fino ad ora, ma potrebbe rivelarsi un post utile [...] |
Wasabi a colazione
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Nei giorni scorsi sono andata al (quasi) nuovo ristorante giapponese in centro, a mezza via tra la Fiera di Genova e la stazione Brignole, in pratica una vera manna. Lo hanno inaugurato qualche settimana fa ma non avevo ancora avuto il tempo di andare a verificare di persona le opinioni favorevoli [...] |
